大高雄的產物-城鄉情.心體驗

高雄市第一社區大學作為一個都市型的社區大學,除了提供市民多樣性的學習管道之外,每學期更透過公共參與週,以共同討論的方式,讓更多民眾能夠掌握社會脈動,進而積極參與發生在我們周邊的各項大小事務。

高雄市第一社大自成立以來,致力作為城鄉之間交流的平台,透過共同購買,農村參訪,辦理農學講座與城鄉交流研討,除了讓都市端的民眾能更近一步了解我們的鄰居,彌平縣市長久所產生的落差,而年底縣市即將合併,高雄縣市居民更應該用另一種更開闊的思維,用不一樣的角度互相了解彼此。因此,我們將透過公共參與週,介紹各鄉鎮的物產,歷史,以及實際的活動體驗,以深入淺出的方式,讓高雄市民更能了解當地的風土民情,深度探訪當地的人文與歷史。

時間:11月15日(一)~11月19日(五),晚上7:00~9:30

地點:校本部-前金國中後棟(高雄市前金區六合二路278號)

星期一(11月15日)19:00~21:30講題:重現甲仙文史過去的美好

講師:游永福(甲仙文史工作者)
體驗:朮米與焿水的愛戀-焿粽
講師:鄭名淑老師(裹粽達人)
內容簡介:文化,簡單來說,是生活的累積。
那麼,台灣的先住民到底擁有什麼樣的文化?又是如何來過日呢?我們邀請到踏查甲仙等內山地界多年的地方文史工作者-游師兄來與大家聊聊我們的先住民的生活。

image001480
鄭名淑老師(圖右)與地方一起製作的焿粽,攝影/鍾梅蘭。

星期二(11月16日)19:00~21:30講題:從綠色生活~談人與土地

講師:邱靜慧(高雄美濃愛鄉協進會總幹事)
體驗:米食體驗(有機米VS一般米)
講師:葉杏珍(農家小舖負責人、高雄縣微風市集顧問)
內容簡介:在台灣經濟與社會發展的過程中,農村從提供生產剩餘以及青壯勞動力的角色,慢慢成為城市居民假日消費的去處,不變的是,農村依然只是一個邊陲或附屬的角色。大部分時候,對於食物的來源,我們常常是毫無意識的,這場講座我們將從人跟土地的關係談到糧食自己率與綠色的生活方式,邀請大家共同來關注。

星期三(11月17日)19:00~21:30 講題:走找彌羅港的文化與特色

講師:張哲男(岡山社大榮譽校長、彌羅港文史協會創會理事長)
體驗: 皮影戲紙偶製作與教學
講師:蔡志華(彌羅港文史協會現任理事長)
內容簡介:十月的季節,是高雄縣海洋系列文化活動的開始。由於彌陀鄉早期盛產虱目魚,因此;就以虱目魚文化活動命名…..「虱想起」。彌羅港文史協會成立於2002年成立,並積極於2003年的虱目魚文化系列活動進行規劃「文化列車」,祈望能將彌陀鄉的傳統產業:皮影戲、虱目魚丸、斗笠…等,透過行銷的技巧,將每一種產品的活動,巧思一個令人記憶深刻的活動名稱,同時注入新生命。

星期四(11月18日)19:00~21:30講題:細說岡山(文史與產業)

講師:劉天賦(高雄縣綠繡眼發展協會理事長)
體驗:真假蜂蜜辨識與蜂蜜醋體驗
講師:賴姬杏(養蜂達人)
內容簡介:岡山三寶(羊肉.蜂蜜.豆瓣醬)家喻戶曉,籮筐會則是全省碩果僅存的傳統交易市集,至今仍每年固定舉行3次,吸引懷舊的民眾成群結伴而來,親身體會特殊的民俗文化,萬頭鑽動,熱鬧滾滾。雖然已逐漸轉型為大型商業趕集活動,現場仍處處充滿濃郁溫馨的鄉土氣息,以及歷史傳承的風味,是全省唯一從傳統過渡到現代的市集,淋漓盡致的表現岡山商業性格強烈的特色,代代相傳,歷久不衰;11/18我們邀請到在地的文史工作者也是地方的民間領袖來與我們談談岡山的文史與產業發展。

星期五(11月19日)19:00~21:30 講題:從金煌伯談六龜產業發展

講師:王鵬字(六龜觀光課課長)
體驗: 山城李子醋與品味藤枝山茶
講師:王鵬字(六龜觀光課課長)
內容簡介:在六龜鄉研發出金煌芒果的黃金煌先生,現年75歲。因體位辨認的問題,25歲才當兵。到金門遇到823砲戰。後來調回台南東門看守油庫。存油處在農業改良場的隔壁,閒閒無聊又不能到處跑,所以就在改良場看技術研究人員做配種的工作,這樣的經歷留下了金煌芒果出現的種子。縣市合併在即,六龜會因為合併後增加其產業收入呢?這次我們邀請到六龜鄉的觀光課長來與我們分享他對於六龜產業的觀察。

養生廚房提早開跑:

感謝『高雄市自然保健協會』晚上六點半~七點
進行教學與試吃活動,每天限量50份,邀請大家提早到校參與~

星期一: 花生米糕     星期二:古早味鹹飯
星期三:另類浮水羹   星期四:黑松蜜
星期五:梅子甜椒

※大高雄的產物市集預告

農家小舖(有機蔬果):11/15~19(星期一到五)
岡山產物(蜂蜜):11/18(星期二)
六龜產物(山城李子醋、品味藤枝山茶):11/19(星期五)

※感謝本校自主性社團與班級的中場成果發表。

星期一: 東方舞社
星期二:歌仔戲班、南台灣志工社
星期三:非洲舞班、自然生態社
星期四:高雄公民新聞寫作社
星期五:非洲鼓班

指導單位:教育部、高雄市政府教育局
承辦單位:高雄市社區大學促進會
執行單位:高雄市第一社區大學
協辦單位:高雄市原住民部落大學、高雄市社區型長青學苑、甲仙愛鄉協會、美濃愛鄉協會、彌羅港文史協會、綠繡眼發展協會、農家小舖、山城花語美好生活促進會、六龜鄉重建關懷協會