這幾天，第一道冷鋒來，定置漁場的老闆娘來電通知，說今年的捕魚季正式開始了，讓我想起，去年大約也是這個時候開始賣魚的。
最近，又有一些新朋友問「為什麼賣魚?」， 一個從事城鄉規劃的人，怎麼跑去賣菜？這是我老媽永遠不能懂的奇妙，居然還賣起魚？
有一回，溪底遙的小非也這樣問，我說「我得想辦法活下去，那是菜舖子的重要支持」
不過，說真的，穩定菜舖子的收入並不是賣魚的初衷，那是我後來才發現的。
5年前，我剛搬到花蓮，就住在離七星潭海邊不遠，每天窩在電腦前面，
埋頭寫著城鄉永續發展的各種可能途徑，到了下午總是腸枯思竭、大腦當機，
索性關機，帶著小冰箱、騎著腳踏車，到七星潭，等待黃昏時的鮮魚上岸。
「七星潭」不是潭，是一處小漁村的地名，一個靜謐地令人忘神的小村子，
在半天高的中央山脈下，在廣闊而純淨的太平洋左岸，溫暖黑潮，就沿著海灣向北流向日本，
魚群喜愛在溫暖的黑潮裡、為這個小村子帶來豐富的漁產，自然發展成一個小漁村。
只要留神看海面，會看到定置漁網，那是一種環保的傳統漁法，當黑潮北流衝撞到清水斷崖，
大多魚群右轉向東繼續洄游太平洋，少部份左轉向西進入七星潭海灣，再少部份進了定置漁網。
村子裡的漁人，用這樣順應自然、不過度的漁撈方式，每天供應在地居民當令的新鮮海魚。
晨曦日出與黃昏日落是定置漁網起網二個時段，這是收穫的時刻，
懂門道的老饕與魚販們，早在岸邊等待，等待剛乘著浪尾衝入海中的舢板船，
載回自網中撈起的海魚，定置漁網就佈設在離岸邊不遠處，像這樣的野生活海魚，
因為極度新鮮，十分搶手。
那時，我是老饕，我也在海邊等著。
魚上岸是令人精神緊繃的時刻，船一靠岸，每個等待的人都故作鎮定地快步走回分魚場，
感覺這時候若有人心急奔跑了起來，就會引起所有人的緊張、就要跟著跑起來似的，
因為分魚場才是真正的戰場，當魚從大桶子卸到平台上的那一刻，理性是派不上用場的，
抓緊在手上的就是你的，不僅要卡得住好位置、夠悍、也要有過人的好眼力，出手要準，
沒什麼時間讓你思考「這是什麼魚?」，魚販們有時爭得厲害，抓住同一條魚、吵的面紅耳赤。
所以，在賣魚之前，我已經練得一身好功夫，是個十足專業的「搶手」。
漁村對我們家很重要，因為我愛吃魚，到村子可以買到剛上岸的新鮮海魚。
我們家的寶貝菜菜子，也非常喜愛吃魚，應該在媽媽肚裡時，就一起愛上了吧，
莉婷以前不愛吃魚，搬到漁村附近之後，才發現，新鮮海魚的滋味如此好。
菜菜子愛吃魚頭，我總會努力槍大尾些的回家，這樣可以取得大魚頭跟魚下巴，
對剖之後淋些鰹魚醬油放冰箱醃一個小時，在烤箱烤個十分鐘，
這些最鮮嫩的部位，滋味非常地誘人。
現在，菜菜子才一歲多，已經知道分得出好魚，最愛海鱺魚與紅甘，
她還會在嘴中挑出魚刺，以後一定也是個很會吃魚的老饕。
到漁村買魚，已經成為生活儀式，除了得享美味，還有更超越的滿足。
從坐在海邊等待、刺激的搶魚時刻、上桌的料理手工，到家人吃得高興，
對我而言，買魚是一整個享受的事。
我是個雞婆的人，這等好事，當然藏不住。
每次，有朋友遠道而來，一定帶他們到七星潭定置漁場搶魚，然後晚餐一起享用新鮮。
於是，愈來愈多的好友要我幫忙寄送海魚，連許多買菜的朋友也要求，
就這樣，非常戲劇化地，菜舖子開始賣魚。
就這樣，我成了魚販，得為更多朋友準備海魚，不只家人。
五點多天剛亮，聽到窗外遠方傳來巨大起重機的引擎聲，我跳下床，
偷偷親了可愛菜菜子胖嘟的小臉，換上衣服、穿上長靴雨鞋，趕緊出門，
起重機正從分魚場開往海邊，七星潭的定置漁網準備起網了，魚就要上岸。
有人說，我對食材新鮮的堅持，就像是日本電視節目”料理東西軍”。
其實這種精神，就是菜舖子的文化，「我們因為享受，所以分享」，
和賣菜一樣，都只是我們生活的延伸，與大家一起分享。
時令進入後秋，定置漁場開始忙碌了起來，
海水溫度下降，更多魚群游入溫暖的黑潮洋流，是一年當中最豐收的季節，
如果你來花蓮，別忘了去那兒體驗一下搶魚的驚奇，搶條好魚享受美好的晚餐。
嗯！這就是花蓮。