二十年歲月，可以讓一個呱呱墜地的稚子，長大成年；也能讓綠草如茵的花園，生滅好幾遍。在屏東縣枋寮鄉，有一家經營二十年的簡餐店—「綠茵坊」。它歷經數十寒暑，服務過多少熱戀中的在地青年男女，餵飽多少家庭的胃。但也曾經遭逢客源減少的難熬低潮，苦撐忍淚。如今門面重新妝點，餐飲重新換血，老店新開張，要迎接下一個二十年。
從馬路經過，那輛停在前頭的橘紅色金龜車，可愛又顯眼。老闆楊三二先生酷愛古董金龜車，愛戀程度總讓老婆忍不住吃味。騎樓旁的木籬笆，半遮掩著路面，即使坐在騎樓雅座，也覺得偷得半日閒。窗櫺上懸掛的花草扶疏，點綴以綠碧紅嫣。有質感的外觀在這南島尋常小漁村，顯得十足異國味。
屋內，其佈置也是妙不可言。儉約歐式混搭台式鄉村風，柱上掛著蓮霧形狀的鏡子，牆邊擱著古早碗櫥當書櫃，土黃鄉土竹椅和鐵黑西式木椅不時面對面。「ㄟ～那天花板上吊著什麼啊？好像一隻老鼠喔！」原來是老闆娘買了大把銀柳，除了插在陶甕內，還邀請繪畫夜校學員利用剩餘銀柳共同創作。配合鼠年招財，我們將銀柳枝彎成一圈圈不同大小的圓，再纏上鐵絲定型。接著綁骨架，一步步建構出這隻肥肥的錢鼠。而且它被風一吹，還會巡視轉圈。
這裡禁止吸菸，空氣中只有菜餚飄盪的香味。沒有飲酒划拳大聲喧譁，只有情話綿綿。空間寧靜大小適中，適合辦理家庭聚會。旅人能夠在這兒使用notebook無線上網，捎信、趕作業；或是遠離俗務發呆放空，都是不錯的選項單元。
我會認識這位老闆娘，是因為陳慧娟女士熱心社區事務，常常在枋寮生活文化館與她見面。她和善愛笑，卻不出鋒頭，隱身公眾之中，不似一般的強勢生意人。
「阿姨啊！當初妳怎麼會想開這一家店？」「年輕時對廚藝並不在行，會開餐廳，只是一連串的機緣。民國七十幾年，我與丈夫住在高雄，他開計程車，我當單純的家庭主婦，在家照顧小孩。後來因為身體不太好，想回家鄉枋寮休養。而這塊老家的地原本是芒果園，順應返鄉計畫，乾脆蓋起餐廳，做小生意貼補家用。」
在旁看報的楊老闆忍不住加入話題：「不是我吹牛！這間在當時可以算是屏東縣最新潮的餐廳了！不僅遠在墾丁的情侶，連近郊山上的原住民也來這裡約會。裡頭有原木作成的粗獷桌椅，外頭有茅草屋頂公共電話亭，樹上還有一串串閃亮聖誕燈，這些都是我親手弄的。」
他們還表示顧客群除了公務人員，地方記者們也喜歡群聚開會，分配主跑的路線。相親飯局更不用說了，已經促成好幾十對，其中還包括我的同事與其女朋友呢！（不過現在已經成為前妻了）。附近新開營區的阿兵哥若放假來不及回家，就會在這兒待一整天。喝啤酒、看雜誌、下象棋，享受難得的悠閒。
「當時最高記錄，白天請四個工讀生，晚上也是四位。工讀生來來去去，至今已經換過上百個。過年期間，滿滿一堆客人。門外先是停放一排腳踏車，再來一排摩拖車，轎車都快擠到馬路上了。人還是不斷湧進來，看到客人都害怕。工作一忙，連自己都忘了有小孩，直到休息時間才突然想起，急忙著去餵。哈哈！」
歸結生意興隆的原因，主要是地點。在台一線尚未開通之前，門外的中山路是往墾丁必經之途。旅客開到這裡，差不多餓了。加上當時流行西式餐點，賣些漢堡、可樂、簡餐，客人就吃得津津有味。
「從民國76年開店起到82年，生意都還不錯。但過了85年之後，開始走下坡。現在生意難做，街上的小吃店倒了好幾間。我的孩子都大了，比較沒有壓力，反正就度著度著，賺些零碎的生活費。」聽這兩位長輩話當年，就像觀賞台灣早期的三廳電影，有一點虛幻但又貼近現實，且饒富趣味。
（ 未完待續 ）
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