花蓮的吉安，有著名的野菜市集，
有些已經培植馴化為一般蔬菜，有些還是野蔬姿態出現，
除了野菜， 大為令人驚嘆的還有黑潮鮮魚。
傍晚來臨時，來到吉安的黃昏市場，
黃昏市場就在巷路旁，隨意的擺著攤子，
開始走進市集，沒有預先設想的豐富野菜出現，
少少許許的，見到苦菜，見到藤心，
走到了魚攤，才見到真正的花東在地美味，
市場裡，魚攤的規模不見的很大，
不過魚的鮮度跟種類真是令喜好烹煮的我，興奮開懷，
尤其是溫暖黑潮帶來的魚種。
鬼頭刀–
幾年前在蘭嶼嘗過一次新鮮鬼頭刀的滋味，
充滿膠質的魚肉，骨頭不多也不硬，煮湯或生魚片都好，
西部甚少出現，偶一次遇見，
魚攤老闆猛解釋這看起來醜陋的怪魚，深怕沒了好身價，
鬼頭刀總是追隨飛魚而來，
飛魚在春天由黑潮北上，到了夏天慢慢接近尾聲，
不過卻在這初秋還見著鬼頭刀，頗怪異啊。
芭蕉旗魚–
多新鮮的旗魚啊!內心這樣吶喊，
輪切的旗魚，色澤都跟以往見到的都不同，
原來新鮮的旗魚是這樣帶 著血紅色的，
芭蕉旗魚在秋天開始，產季已經到了，
只是旗魚Baby也出現在攤上，頗悲哀啊，
魟魚–
已經很久沒見到魟魚了，
小時候印象中，經常吃到用薑紅燒的魟魚，
魚肉帶著軟骨，可以直接咬碎，
也是充滿膠質的美味。
除了這些海潮美味，文蛤跟蜆的鮮度也是一級，也許跟養殖區域有關，
人潮眾多的南邊七星潭外海，遠望即可見的定置漁場，
傍晚時分，魚貨上岸，好鮮者就近買鮮貨，
這些美味，還真想買個爽快宅配回家呢，
越來越枯竭的魚源，魚貨用藥以及中國魚貨來源問題，
看著這樣新鮮的魚貨可真令人感到開心無比。
↓銀亮亮的白帶魚，銀色的魚身加上燈光一照，真是亮啊!
↓魟魚切片，西部已經漸少見到這怪異的大型魚類。
↓小小魟魚Baby，也抓上市場賣。
↓東部獨有的魚類，帶著堅硬的外殼。
↓鮮度滿滿的切片旗魚，當令的美味。
↓小小鮪魚Baby，也被抓來賣了。
↓東部黑潮帶來的鬼頭刀(飛烏虎) ， 追隨的飛魚而來。
↓輪切的鬼頭刀魚片。
↓一整條的鬼頭刀。
↓當季的芭蕉旗魚， 年輕旗魚跟旗魚Baby。
↓切除尖嘴的旗魚，還是一樣兇霸樣子。
