踩著鐵馬一「桐」去郊遊

桐林地區主要分成暗坑、北坑、中坑、南坑等四個區域,為典型農家山村社區,初進桐林,產業道路兩旁總是一大片香蕉、龍眼、荔枝及鳳梨等作物,近年來也推廣藥草的種植,仍以龍眼為最主要作物,產量大且品質最佳,龍眼乾和蜂蜜……

作者:亞洲大學國企系三年級柯懷恩、董國隆、侯伯勳

指導老師:黃秋玉

霧峰,我們了解它多少、它又可以給我們了解多少?從這個問題下去想,不如自己實地走訪,才能真正知道它擁有多少的內涵來讓我們去探討、了解。

這一天,一行人三個同學興致勃勃的坐上機車沿著亞洲大學的路騎。想著我們也有介紹霧峰在地文化的報告要做,就看著路牌沿路亂騎。剛好也看到桐林休閒農場的路牌,剛好也想起指導老師給我們的意見就是桐林腳踏車步道。所以就把桐林設為今天的目的地。

桐林,座落在霧峰鄉村子裡的其中之一。位於霧峰鄉東北方,在阿罩霧群山的之入口,所以它的村子分部於群山之中。

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桐林地區主要分成暗坑、北坑、中坑、南坑等四個區域,為典型農家山村社區,初進桐林,產業道路兩旁總是一大片香蕉、龍眼、荔枝及鳳梨等作物,近年來也推廣藥草的種植,仍以龍眼為最主要作物,產量大且品質最佳,龍眼乾和龍眼蜂蜜是當地有名的特產,沿途可見多家養蜂場及果園農場,而橋多廟多也是桐林的特色之一。

這次我們到桐林去是因為不熟它的路線,因此而走錯了路線來到了中坑。我們可以看到路線給我們的資料,中坑那條路上的景點寥寥無幾。而也名副其實真的也只是條難以步行的羊腸小徑而已,更何況路面崎嶇外,還會有坍方的落石。但是還是可以看見有幾戶人家居住在此處。

當我們知道走錯路時,天色已漸漸昏暗。我們決定要往北坑的那時,已伸手不見五指,路燈也是少之又少的佇立在那裡。我們分不清路是在前方還是在左右兩邊,相當的危險。因此我們打消繼續前進的念頭,畢竟安全最重要。所以我們步上返回學校的路程,等待下一次前往。

這是第二次來到桐林了,因為前一次我們不清楚路線怎麼走,所以沒辦法一探究竟。這次不一樣了,雖然我們是騎著腳踏車但是很快的就進入了北坑,發現眼前一片廣闊、有豁然開朗的感覺。跟上次比較起來,有天壤之別。

旅途開始了,當然也有很多人來這騎腳踏車。不過我們比較好運,途中因緣際會的認識了幾個大哥。而且有什麼地方我們不懂、我們發問的,他們都很熱情的講解給我們聽,好像觸動到他們的內心深處一樣,滔滔不絕的說故事給我們聽。

一路上風景林立,我們就拿起相機猛拍。因為太原始、太美了,忍不住多拍了幾張。很可惜不能多用照片呈現,不然可以看見它的原始、它的美。真的要親自走一回才能體驗到。image003

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一路上大家有說有笑,完全沒有疲憊的倦意。但是開始上山的路段,感覺雙腳無法使力,騎不太上去。因為太陡了,心有餘而力不足阿。被笑大學生的身體比老頭子還不如,真的不為過。不知不覺的,大哥們說:『前面就是一線天了。』我們抬頭一看,驚為一嘆:『哇,從裡面往外看真的是一線天耶。』

原本聽大哥們說有一線天的時候就在想,什麼是一 線天,天空這麼的遼闊廣大,要怎樣才會有一條線的天空的感覺;原來是因為地震的關係,沿路都可以看見從山坡上崩塌下來的落石,而且有些路面也坍方了。所以,才會形成了這一條狹窄的道路,叫做「一線天」。

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過了一線天以後,沿途的風景,讓人感覺神清氣爽,人也爽快了起來,很快的我們又到九九峰了。可是前面又是一段好漢坡等著我們。跟著大哥們費盡心思,千辛萬苦終於到了最頂端。到了九九峰頂端,大哥們跟我講了這裡有著許多的鳥兒,可惜的是,我們在這也都只有聽到了鳥的叫聲,但是,去都沒看見鳥兒的蹤影,讓我們很失望沒能看見各種保育類的鳥類。看大哥們臉不紅氣不喘的聊天著,我們則是像洩了氣的皮球攤在那邊。

可是站在頂端往下看,心情跟體力好像都瞬間好很多。站在頂端有種駕馭世界的感覺,很適合壓力很大、心情不好的朋友們來這走走。因為這裡就好像一個大垃圾桶,聽著你的傾訴、分享著你的不悅、心事。就宛如有生命般的安慰著你,讓身心靈得到解放。何樂不為呢?

一整天,從早上騎到下午、從陌生人到朋友,我們很充實的回到學校。一整個過程,我們不僅僅了解到霧峰的桐林村還保有風光明媚、山明水秀的原始森林。更體會到霧峰在地人的人情味,不管你是外地來的、本地人都很樂意、也很驕傲的告訴你,我們霧峰有什麼什麼的。儘管是身為國家棟樑的大學生們,也未必知道這塊瑰寶。只能從口中、或書上得知訊息,並非實地走訪。既然不能親自走訪,那就由我們來闡訴霧峰的真、善、美讓大家知道。

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社區休閒之旅-兒時的祕密基地

霧峰這塊土地上擁有良好的地理環境與生態資源,也造就了湧旺羊媽媽農場的產生,雖然他們只屬於霧峰休閒農業的一個區塊,但是再經由老闆一家人細心的經營後,慢慢的成為了觀光的景點!不但對霧峰整個城鎮帶來商機……

作者:亞洲大學保健系 許紫晶、邱逸貞

指導老師:黃秋玉

農場的know how

你有親手撿過雞蛋的體驗嗎?你會在野外辨別植物嗎你懂得如何分辨”肚丁”的公母嗎?你有嚐過現擠的羊奶嗎?還是想嘗嘗擠羊奶的感覺?歡迎你到湧旺羊媽媽農場來親身體驗,包你吃喝玩樂一次滿足!

外地人的迷思

對於我們這些外地來的學子,可能知道霧峰香米已經是很不錯的了,來到這裡,很多人都覺得很無聊,沒甚麼地方可去,但如果真是這樣,「霧峰學˙學霧峰」這門課到底要學甚麼呢?既然我們有緣到霧峰這塊瑰寶來生活四年,剛好學校也有這樣的課程讓我們瞭解此地,而課程又分了許多項目,其中休閒產業的部分特別吸引我們,所以特做了此份報告。

蓄勢待發

生活在霧峰應該要了解當地的環境,透過這次的田野調查讓我對霧峰了解更多,霧峰雖然只是一個小小的地方,但卻有很多的風俗民情、人文藝術值得讓我們去探討,所謂麻雀雖小五臟俱全,霧峰該有的都有,只是還沒有一整套完整的規劃,來讓霧峰發揚光大。這次活動讓我學習到如何實地探勘,如何尋找根源,找出真相,找出不為人知的事物,親近大自然,更要學習如何愛護這片土地,讓下一代有更美好的未來。

第一次初體驗

從第一次上課秋玉老師就帶領我們分組,首先我們列出了所有在霧峰有關的休閒農業,並且以兩人為一組,然後挑選自己有興趣的主題做相關研究與探討。980112-sheep-360.jpg

在接下來的幾個禮拜裡,我和我的夥伴就開始計畫到我們的目的地去做實地的參訪行程,在這之前我們準備了紙、筆、相機和一顆熱血的心,並在到達湧旺羊媽媽農場之後認真聽講,收穫相當多。在結束各自的參訪行程之後,最後一次的校外參訪是老師帶領大家到霧峰農會酒莊及許度雲老師的工作室。

秋玉老師是一位很有朝氣、很寶、每天都充滿活力並帶著一顆永遠都熱誠的赤子之心的可愛大姐,教學認真講解詳細,上課的時候跟我們的互動也很好,就好像媽咪在教導小孩子一樣,還記得有次上課前我們肚子餓得呱呱叫,老師毫不猶豫地從車廂內取出好不容易買來的海鮮干貝包子請我們吃,還親切地問我們需不需要配可樂喝,讓我們備感窩心。

兒時的祕密基地

*裝備整理

週末的一大清早我們就自行前往了湧旺羊媽媽農場,從亞洲大學出發,經中正路往草屯的路上,看到育德路左轉,直直走會有指標,然後又轉上山,走到底就會到了。很巧的是到達目的地的時候我們遇上了一群戶外教學的小朋友,正剛好可以跟他們一起參訪湧旺羊媽媽農場!

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農場的主人看見我們立刻熱情的迎接,並且將他身上配備-小蜜蜂麥克風及帽子一頂準備好之後,便吆喝著我們,要帶領我們前往農場的園區裡參觀。就這樣大大的太陽曬著我們,本來以為山區會冷還穿著厚外套的我們,禁不住脫衣解帶,把身上的外套往手上擺。

*「雞」不可失

馬不停蹄的,我們隨著農場主人的腳步往園區裡面走,首先我們只經過一個小爬坡就可以見到許多的山雞和土雞,雖然,我們是山雞、土雞傻傻分不清楚,但是經由老闆細心的講解後,我們也開始會分辨土雞與山雞的不同在哪裡了!

貼心的老闆還幫山雞與土雞們設計了自動給水的喝水器,並且告訴我們喝水器使用的正確方法唷!最重要的是農場的老闆還幫牠們蓋了一間小小的雞舍,讓山雞與土雞們自行組織家園。農場老闆說這裡養的都是正宗的放山雞與土雞,於是老闆靈機一動,發給我們一人一個塑膠袋,要我們在這塊雞屬於放山雞的地盤裡找尋山雞們所下的雞蛋,還說撿到的通通可以帶回家!真的是太新奇的體驗了!

*巫婆與小精靈

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沿著農區裡的小山路走,我們發現了靈芝!這時農場的老闆開始解說著靈芝的由來,他這麼說:一朵靈芝的產生會使一棵樹的養分乾枯,因為樹必須提供他所有的養份供給靈芝生長,難怪靈芝被稱之為是上等藥材呀!

走著走著,經過一個小彎道,我們遇見了姑婆芋!姑婆芋在台灣過去的農業社會裡經常成為小孩子的遊戲玩具,老一輩的人都說姑婆芋有毒,提醒我們不要去摘採它,如果摸到的話會發癢。其實姑婆芋並沒有毒,只是莖部的汁液含有強鹼,當碰觸我們人類的皮膚時會很癢,再說姑婆芋也還有另一個小用途,就是當作小雨傘來用,不過只適合小朋友啦!

*天然粉撲

後來我們進入了山谷,裡面栽種了許多各式各樣的植物,好比竹子、相思樹、狗尾草、薏仁等等,實在是多到難以敘述!

最特別的地方莫過於農場的老闆要我們去猜猜看竹子如何分辨年齡?大部分的人都霧煞煞,根本不知道如何分辨,後來老闆說道,其實竹子就跟人一樣,當我們人年輕的時候就喜歡梳妝打扮,把自己弄得白白淨淨又美美的,當歲月催人老之時,我們無法抗拒的皺紋、黑斑就會開始漸漸跑出來,而竹子也是一樣,當它還算是年輕的竹筍的時候,它的外層就會有一層白白霧霧的粉狀,而當竹子年老的時候,它的葉子就會黃黃皺皺,而且有的還會出現黑點點唷!

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*轉角遇到豬

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當我們走到山的另一頭,路上佈滿了地雷和腳印,再走下去才知道,啊!原來是山豬的傑作,一群大大小小、花紋酷似101忠狗的山豬們正享受著悠閒的上午時光,大家都沒想到原來山豬也可以這麼像101忠狗,環繞著山路,山豬慵懶的樣子真讓人羨慕!這時老闆要請他的寶貝山豬來做一段即興表演囉!

老闆說只要我們對著山豬們大喊著:「集~合~」,牠們會聽得懂的,而且會每隻都動身起來到柵欄前集合呢!我們毫不思索,立刻大喊著「集~合~」「集~合~」「集~合~」,不出老闆所料,每一隻山豬都相當乖巧聽話的走到柵欄前囉!模樣實在是非常的逗趣及討人喜歡!

*與羊咩咩有約

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最後,也是我們最期待的-與羊咩咩有約,一走進羊咩咩的地盤我們比羊咩咩還興奮,首先老闆細心的教導我們如何辨別羊的公母,打破我們既有且錯誤的想法-「有鬍子和角的就是公羊。」。其實不然,只要觀察羊咩咩有的是一對乳房或是一對的睪丸,答案就顯而易見了。

學會分辨羊的公母之後,再來就是今天的重頭戲-擠羊奶,只見老闆在示範之時就把羊奶擠得遠遠地,讓我們見識到"羊奶槍"的厲害,而換我們親自下海去擠羊奶的時候卻是讓羊咩咩痛得直跺腳!除了能夠自己擠羊奶之外,還能透體驗現場的羊乳試喝!真的是一舉數得!

真情流露

湧旺羊媽媽農場是個到處充滿生機的地方,而這最大的功臣絕對是農場的主人,而他也可以算是這個農場最大的特色了。農場主人一生中的時間幾乎都在農場中度過,也就因為如此才造就了一身功夫與經驗,且老闆從事酪農畜牧事業已超過三十年,這漫長的歲月也給老闆累積了很豐富的經驗。

農場主人帶領來到農場的遊客們,把一些平淡無奇的事物和生態,藉由他在地生活幾十年的生活點滴和所學的經驗,用逗趣的文字表達得淋漓盡致,讓遊客們笑聲不斷。不過如此適合全家大小、三五好友出遊的好地方,竟然鮮為人知,口耳相傳好口碑比任何廣告台詞都來得有效,但適度的宣傳也不壞!

霧峰這塊土地上擁有良好的地理環境與生態資源,也造就了湧旺羊媽媽農場的產生,雖然他們只屬於霧峰休閒農業的一個區塊,但是再經由老闆一家人細心的經營後,慢慢的成為了觀光的景點!不但對霧峰整個城鎮帶來了商機,也將大家帶入了兒時的記憶,更能夠讓現在年輕一輩的孩子們體驗到親近農村莊園的感覺

身為霧峰人一定要來走一回,即便是外來觀光客,也會讓你值得回味!或許他不是一個非常商業化的景點,也沒有相當大的佔地,但這個農場最可貴之處也就是保有這種原始純純的風情!

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我與霧峰菇的第一次接觸

在我們每日的生活飲食中,或多或少都會吃到菇的產品,尤其是火鍋的最佳夥伴─金針菇,再享受美食的同時,是否想過菇是如何成熟、如何栽培、如何養殖、如何收成?我們與菇的第一次接觸,也是第一次這麼貼近菇的調查……

作者:亞洲大學 保健系 陳昱君、郭佩欣

指導老師:張永清

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霧峰菇類產業與在地人物故事

在我們每日的生活飲食中,或多或少都會吃到菇的產品,尤其是火鍋的最佳夥伴─金針菇,再享受美食的同時,是否想過菇是如何成熟、如何栽培、如何養殖、如何收成?

我們與菇的第一次接觸,也是第一次這麼貼近菇的調查,就是在「霧峰學」的課堂上,藉由專業人士的詳盡敘述和培養的專家的逐一介紹,帶領著我們這一群懵懂無知的學徒,一步一步的進入霧峰與菇命中注定的世界。

開始對菇的了解與認知

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藉由永清老師的聯繫,我們第一次的調查中,我們來到了─瑞峰農場,由柯先生和朱先生2位專家為我們上課。在進到杏鮑菇培育室的之前,柯先生先為我們補充菇的基本知識,原來菇分為高溫菇、中溫菇、低溫菇,舉例來說:高溫菇─木耳、中溫菇─杏鮑菇、低溫菇─金針菇。也打破我們以往的認知,原來越鮮豔的菇不一定有毒,而是那看起來最無害的菇才是最毒的,但不變的就是,野外的菇、不認識的菇不要輕易嘗試,否則,一小口可能就賠上你的一條性命。

因為金針菇適合的溫度為4℃,我們這一群學徒的服裝皆不及格,又加上溫差的關係,若我們執意要進入可能會感冒。所以,我們就沒有去探訪金針菇的世界。但是,對霧峰的菇農而言,金針菇是他們維持生計的重大命脈,就算溫度再冷,他們也會一直一直的培養下去,為我們帶來更多好吃的金針菇。

在4℃的環境之下不適合其他的雜菌生長,而那好吃的金針菇就可以再這樣的溫度裡,慢慢的長大;而中溫菇的生長溫度在15~17℃之間,柯先生說:「如果在杏鮑菇的培養室裡,擺上躺椅,你帶著一本小說進入,那怡人的溫度,會讓你在裡面夢好眠。」,因為這樣子的溫度不是只有對菇適合生長繁殖,對於我們,也是最適合的休閒溫度。

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那高溫菇呢?再熱它也是活的下去。在早期聽天由命的時代,夏天最大的產量非木耳莫屬,而冬天可以說是木耳的停止生長期。接著,我們終於進入了杏鮑菇的培養室裡,但由於我們身上有太多數不完的細菌、跟人體自然的體溫,怕進入培養室裡面會影響杏鮑菇的生長,因此我們就在外面聽講,裡面的老闆─朱先生,從霧峰與菇的歷史一路開始敘述。

會種植杏鮑菇的機緣就是因為農業試驗所有人引進杏鮑菇的品種,由一剛開始的杏仁味重的杏仁鮑到現在少了杏仁味的杏鮑菇。也跟我們說了,一剛開始的不被看好到漸漸被市場所需要的成長路程,時間雖然長,但對於他們這些菇農而言,這不但是一種新的市場需求,更加的奠定了霧峰跟菇的緣分。

在推廣杏鮑菇的過程中,他們還要先研發如何料理杏鮑菇,在我們看來,這一些菇農根本就是菇的料理專家;而在這一次的上課中,朱先生也說為了配合市場的需求,他們會研發如何把杏鮑菇養的又粗又大根,但是口感也會差一點。寫到這裡不免又再一次提醒自己,下次要吃杏鮑菇要吃小而巧的,這一種口感是最棒的。

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朱先生又幫我們上了一課,因為他說:「一般杏鮑菇,從殖菌到太空包到長成可以採收的杏鮑菇,大約要一個月的工作天。」,這是多麼寶貴的一課阿!再往外走一點,那裡是養殖菇農自己要食用的靈芝。天阿!他們都好講求養身。這一種靈芝就是非賣品啦!身為觀光客的我們,還真是想品嘗一下那美妙的靈芝味,可惜的是,朱老闆說他們昨天才採收並烹煮完畢!想到這裡眼淚就忍不住流下來,為什麼美味的營養品離我這麼遠。

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在最後,我們去拜訪了班長夫人,夫人為我們學徒們介紹了真空包裝菇的基底─木屑。一大堆的木屑看起來就像一做安全的堡壘,讓我們忍不住想要到上面翻滾個兩圈。接下來就是今天的壓軸好戲啦!我們要去拜訪的菇類就是大家吃火鍋必備的─木耳,它不像杏鮑菇一樣,需要在舒適的環境下生長,木耳可以任風任雨的吹打、可以抵抗炎日的照射,這是多麼強大的生命力阿!但唯一的缺點就是怕冷。

時光匆匆,說長又不長、說短又不短的時光就這樣結束。伴著夕陽,我們就要跟瑞峰農場說掰掰。都市的小孩難得跟大地如此貼近,沒有看過一大片稻穗的我們,拿起那金黃的稻穗,試著為它脫去外衣,展露我們所熟悉的白米,跟大家說一聲─掰掰。我們同樣期待著下一次的聚會。因為我們即將到霧峰農會,再跟著我們一起去看一下全世界唯一兩座的菇類文化館之台灣霧峰館吧!

前進菇類文化館

第二次的探訪,我們一同前往在農會上方的菇類文化館吧!全球唯二的兩座,其中之一就在霧峰,所以身為菇類探訪員的我們怎麼可能會錯過這麼好的機會!

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文化館裡面,首先放眼望去就是那比人高的香菇模型,為什麼一定要提到它呢?除了很有拍照紀念的價值之外,當然就是它算是一個很傑出的藝術品,栩栩如生這一句成語除了用在大香菇上,也可以放在其他的小模型上,裡面有好多各式各樣的菇類,有毒、無毒一一分類清楚,模擬的野外場景,深深的令我們著迷,而且為了使其更逼真,裡頭除了菇以外竟然還有假蛇。喔,這實在是太震撼了!

另外,裡面還有值得一提的那就是珍藏了所所多多的菇類造型玩具,也就是說市面上有許多可愛的香菇造型的玩偶、陶瓷,只要你想的到的「禮物」裡面應該都有收藏,這是不是很特別呢?而那一天老師也送了一個很可愛的菇棒槌,它或許已經成為館內的珍藏品之一了。

繼續往裡面探訪,可以發掘許多菇類理論的文件標章。像是:菇的特性、種類、功用…等等,都是屬於這一部分。印象最深刻的就是菇的剖面圖,那一個模型實在是太逼真了,也可以從模型當中去學習菇的構造。再接下去,當然就是要介紹一下霧峰菇的產業發展史,有一些資料我們都已經從第一次的探訪中得到答案,但這些對霧峰的人來說,這是一大驕傲。

再來,是我們要略提的部分,參訪的那一天,我們因時間的關係,所以沒有看到農具發展,這也是菇類文化館裡面的一個珍藏;在未來的某一天,或許你我都還有機會看到吧!就留下一點點的未知,一起來期待下一次的發現與了解。

時間始終都是匆匆忙忙的經過,今天的我們就這樣跟菇類文化館說再見了!不過,我們更加期待下一次的見面,因為我們要把還沒有探索的地方探索完畢,那麼就在這裡跟文化館說聲再見吧!

我跟菇的感情

從兩次拜訪菇類的旅程當中,我們從無到有,藉由不同的人、事、物,去了解每一個地方的發展。也得知原來霧峰鄉除了好吃的香米之外,菇的存在絕對扮演的重大角色跟命脈,正因為如此而獲得了「洋菇王國」的美稱!也藉著我們這些來自不同的地方〈外地人〉的身分來看霧峰的菇,想想對自己家鄉的某些文化資產,一定都沒有這一次來的深刻了解。

而這兩次的機會,就像是多上了兩節課本以外的自然科學課程,及濃濃的歷史。在每一次的學習裡,一定會由許許多多的角度去切入;文學組的人們就會寫出對菇的詩、詞、歌、賦來感動別人;而自然組的人們就會想把菇放到顯微鏡底下去研究其構造、生長條件,用實驗來告訴我們食用上的安全,同時也把不同的菇紀錄下來成為重要的訊息,變成後來學習重要的依據。

從這一次的訪談中,我們學到了如何分工合作及努力達到目標,就好像,農試所的人引進新的菇品種之後,從殖菌到所需的太空包裡、計算好生長的時間跟條件,再由菇農來種植、採收、包裝,在送到中盤商那裡做最後整理並賣出,最後就由消費者來食用,並且決定這個品種是否還需要在改良、是否被大部分的人接受;一環扣一環,不管什麼樣的事情,我們每一天都是密不可分的在執行自己的任務,以及配合別人的腳步去完成任何的事情,這就是我們這一次學到的精神,也瞭解了更多不同地方人的生活方式跟地理條件。

或許,看起來跟菇一點關係也沒有,但無妨,這就是我們去探訪後的結論與心得!因為在尋訪的過程裡,我們看到了菇農在那黃昏夕陽下,依然做著每天一樣的工作,汗水、淚水、歡笑,就充滿在那一次的夕陽下。如果下次有人問我們怎麼去分辨出好菇與壞菇,我們終於可以大聲的說出來,而下一次我們就不再是學徒,而是有常識跟知識的小專家。

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【行動】石岡的農民說明會0115

石岡的農友謝美麗邀請石岡鄉的一群農民,以東勢討論會的經驗,在石岡鄉辦理說明會,邀請立法委員林淑芬,關心小農的楊儒門與農委會與水保局的相關官員,歡迎興趣的朋友參加,一起了解農村再生條例.

十二月底的時候,吳子鈺(以熱帶雨林咖啡來推廣公平貿易)與台中縣東勢鎮的一群農民,辦了一場「農業再生條例」的說明會。他們邀請在地的農業意見領袖,包括產銷班班長、農業資材行負責人以及在地年輕農民,直接溝通說明這個法案可能對農村產生的影響。

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美麗是栽培有機芭樂的農民

石岡的農友謝美麗參加在東勢的這個討論會,覺得很有價值,她於是邀請石岡鄉的一群農民,以東勢討論會的經驗,在石岡鄉辦理說明會,邀請立法委員林淑芬,關心小農的楊儒門與農委會與水保局的相關官員,歡迎興趣的朋友參加,一起了解農村再生條例.

日期:1/15(四)晚上7點
地點:石岡鄉龍興村活動中心
地址:石岡鄉龍興村興村萬仙街仙塘坪巷3號

延伸閱讀:東勢的「農村再生條例」討論會

東勢的「農村再生條例」討論會

地方居民提到,這樣牽涉到土地所有權的法令,政府應該要「清楚地、坦白地告訴老百姓」。當中一位農民提到,如果良田農地都變成建築區,以後子孫還要靠土地生活怎麼辦?土地「不是我們這一代用完就算了!」

編按:

「農村再生條例」一讀通過後,引起地方人士不少爭議,認為政策制訂過程沒有尊重農村在地聲音。

12月27日,由一群熱心人士以及東勢在地居民舉辦了「地方討論會」,作者記錄會中的居民意見,這是在地方舉辦的第一場討論會,希望能激起更多的地方討論,也才能制訂出符合農村現狀的法案。

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晚間七點剛開始,現場即有超過六十位的與會者,來自東勢,以及鄰近的新社和卓蘭。與會主講者說明完畢之後,現場的在地居民接續發言,其中包括正在執行試辦計畫的社區團隊和東勢在地的社區居民與農民。

地方的居民與農民提到說,他們完全沒有聽說過什麼「農村再生條例」,是後來看到報紙寫到有人在反對,才知道有「農村再生條例」這個東西。而且,法令這個東西,光是聽到就頭大,更不用說去看裡面寫些什麼,如果不是來聽這樣的說明,根本不了解這裡面規定了什麼東西。

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發言的地方居民皆提到,這樣牽涉到土地所有權的法令,政府應該要「清楚地、坦白地告訴老百姓」,而且如果沒有了解基層老百姓有什麼真正的需求,這樣的法令就像是「陷阱、糖果衣包了農藥,政府再次強姦農民」。尤其是當中的一位農民朋友提到,如果很好的良田農地都變成了建築區,以後子孫還要靠土地生活的話怎麼辦,土地「不是我們這一代用完就算了!」

而目前為試辦地區的社區團體也都提到,他們所知道的「農村再生條例」是前半段的「農村再生計畫」,水保局告訴他們這是一個「由下而上」的計畫,但是在看了這個條例之後,才知道第三章都是「由上而下」,他們覺得好像被騙。如果這個法令通過,「農村可能完全毀在我們手上」。

曾聽過「農村再生計畫」提案說明會的一位居民說,當時他覺得這個計畫很美好,很嚮往,也曾很熱衷想要去提案,但是社區要整合成一個團體去提案,在他所居住的社區就變成了只有少數人組成的社區發展協會去提案,社區發展協會不是人頭就是親戚,他對這樣的過程非常不滿,而且農民根本不知道是「誰」去整合,要整合什麼,「農民是被宰割的」。

不過,除了這些反應之外,也有執行試辦計畫的團體代表提到,現在農地是不能蓋停車場的,這讓他們要發展觀光休閒產業時受到限制,但是這一個條例會幫農民解套,在農地上如果不耕作的話,還可以做民宿。

由於居民發言踴躍,在時間受限之下無法讓大家盡情討論,尤其是針對為「農地使用解套」這樣的說法。

以上大約是簡單的說明,大略將與會者的發言做了整理。也許其他參與的朋友可以再多做些說明與補充。

最後再補充一點:

主講者對於有關「為農地使用解套」此一說法,現場沒有太多時間的回應。但是會後有幾位朋友談到,「農村再生條例」是沒有為個別土地做變更使用的,而是當土地被劃為「農村再生發展區」時才會被變更用途,因此,這一整區變更為建築用地的地方,是不可能只有一間民宿的,很有可能此一新劃設的建築用地,實質上變成了民宿區,屆時也許再也沒有遊客願意選擇去住這樣一個擁擠區域中的民宿了吧!

【行動】東勢的農民說明會1227

我們在台中縣東勢鎮的一群農民,決定辦一場「農業再生條例」的說明會。我們會邀請在地的農業意見領袖,包括產銷班班長、農業資材行負責人以及在地年輕農民,直接溝通說明這個法案可能對農村產生的影響。

我們在台中縣東勢鎮的一群農民,決定辦一場「農業再生條例」的說明會。
我們會邀請在地的農業意見領袖,包括產銷班班長、農業資材行負責人以及在地年輕農民,直接溝通說明這個法案可能對農村產生的影響。

時間:12/27星期六晚上七點鐘(預計進行到九點鐘)

地點:東勢鎮果菜市場二樓會議廳

我們會有一個負責說明的小組,希望各位踴躍參與,直接(上台)告訴農民對這個法案的分析及看法。也希望過程可以拍下來,剪輯一些片段放在一些溝通平台上。

目前說明小組的成員是:楊儒門、吳音寧、吳子鈺(希望大家能踴躍加入)

謝謝!祝各位平安

吳子鈺  敬上

【演講】東海和平咖啡館1016-17兩場演講

您是否注意到那支打得很兇的減稅廣告,您相信它的簡化內容嗎?您懂資本家想透過這支廣告遊說獲得怎樣的利益嗎?「公平稅制改革聯盟」一連串反制的行動又是為了什麼?

這群人為什麼要這麼堅持倡議公平稅改?稅跟我們每個人有什麼關係?它會怎麼影響教育政策、社會福利制度的建構,甚至,怎麼影響台灣的未來?

如果說公平稅改是一場關乎公平正義與資源分配的公民運動,如果我們都希望每個人都過得好、過得幸福,那我們可以如何參與,來發揮每一份不可或缺的影響力呢?

10/16邀請您到東海和平咖啡館,一起對話對租稅正義與台灣未來的想像!

10/16(四)減稅廣告沒有告訴我們的真相

您是否注意到那支打得很兇的減稅廣告,您相信它的簡化內容嗎?您懂資本家想透過這支廣告遊說獲得怎樣的利益嗎?「公平稅制改革聯盟」一連串反制的行動又是為了什麼?

這群人為什麼要這麼堅持倡議公平稅改?稅跟我們每個人有什麼關係?它會怎麼影響教育政策、社會福利制度的建構,甚至,怎麼影響台灣的未來?

如果說公平稅改是一場關乎公平正義與資源分配的公民運動,如果我們都希望每個人都過得好、過得幸福,那我們可以如何參與,來發揮每一份不可或缺的影響力呢?

10/16邀請您到東海和平咖啡館,一起對話對租稅正義與台灣未來的想像!

主題:減稅廣告沒有告訴我們的真相
時間:2008/10/16(四) 19:00-21:00
地點:東海和平咖啡館 (台中縣龍井鄉新興路55巷12號)
開講者:孫一信(公平稅制改革聯盟發言人)、蔡雅如(台灣勞工陣線)
公平稅制改革聯盟:http://blog.yam.com/fairtax

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10月17日下午七點 “服務,看見彼此”– 一場海外服務工作者的經驗分享與對話

“服務,看見彼此”– 一場海外服務工作者的經驗分享與對話
主持人:黃嘉惠
分享人:
賴樹盛:TOPS駐泰國工作領隊、《邊境漂流-我們在泰緬邊境2000天》作者
吳子鈺: 尼生態雨林保育計畫、公平貿易咖啡第一線經營者
日期:10/17(五)
時間:19:00~21:00
地點:東海和平咖啡館 台中縣龍井鄉新興路55巷12號 (東海夜市附近)

達觀部落賣甜柿,救水源

經營「共同廚房」的達觀部落,因部落裡的自來水管線被辛樂克颱風嚴重損毀,已將近一個月沒有乾淨的水喝。正值甜柿採收的季節,他們要「賣甜柿‧救水源」,請大家多多支持!

經營「共同廚房」的達觀部落,因部落裡的自來水管線被辛樂克颱風嚴重損毀,已將近一個月沒有乾淨的水喝。

正值甜柿採收的季節,他們要「賣甜柿‧救水源」,請大家多多支持!

也請幫忙將這訊息分享給更多的人! 

您可以邀請同事朋友團購,分享部落的收成喜悅,和部落共度難關!

‧甜柿訂購資訊:(預購期間贈送手工編織手環一條)
訂購專線:(04)2591-1550、(04)25911056
訂購網站:http://www.daanriver.twmail.org/shop/

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【大安溪部落廚房聲明】

台中縣和平鄉大安溪沿線甜柿已經進入採收期,但接連的辛樂克、薔蜜與海克斯颱風夾帶的豪雨造成部分地段坍方,且部落的水管全部都破裂,居民只能以購買礦泉水方式來飲水,甚至連洗澡都必須要接上山溝的水。大安溪部落廚房為回饋部落,將部分甜柿盈餘協助搶修本次因颱風破壞的水管上,作為臨時飲用水用,但甜柿預購一週以來卻乏人問津。

「簡直像72水災一樣嚴重。」年邁70歲的泰雅族婦人momuy(羅馬拼音)在部落土生土長,還沒見過像這次風災造成的傷害。大安溪部落廚房社工督導林建治表示,部落廚房決定發揮泰雅族傳統的共同照顧精神,將甜柿部分盈餘協助部落居民一同整修自來水設施。

和平鄉屬於台灣偏遠鄉鎮之一,山區道路陡峭,在颱風重創下,產業道路的倒塌,造成momuy阿嬷必須得靠自己挑著重擔將柿子運送到近30分鐘路程的山下,一個擔子裝不到百粒,一天來回走個兩趟就讓她氣喘噓噓。

另一位婦人Hakin則說,在接連的颱風重創下,沿線農友甚至冒大風雨去砍竹子,將甜柿的果樹固定,才能保住其餘的甜柿。林建治指出,一年一度的甜柿季是大安溪沿線農民的生活的命脈,部落廚房所賣出的甜柿皆跟部落農民採購,並與大安溪沿線25戶的農民合作,共同行銷甜柿。

「甜柿預計要賣出一萬盒,才能改善沿線部落人民的生活。」林建治表示,甜柿預購開跑一周,詢問度低,大家都一籌莫展。大安溪沿線的甜柿結實飽滿,充滿部落人的汗水與辛勞,部落廚房希望善心民眾能伸出援手。訂購專線:(04)2591-1550;(04)25911056,預購期間贈送手工編織手環一條。

大安溪部落廚房媒體聯繫 周坤達 0928-127-385 juststarlight@friendshipcit.org

【徵人】大安溪部落工作站徵求社工人員(0625以前)

願意承諾至少在部落服務兩年以上者,且願意保持彈性、學習和面對挑戰者歡迎加入我們。這是有志從事原住民社會工作或社區發展的絕佳機會。一、工作地點:台中縣和平鄉 二、工作內容:1.部落廚房……

願意承諾至少在部落服務兩年以上者,且願意保持彈性、學習和面對挑戰者歡迎加入我們。這是有志從事原住民社會工作或社區發展的絕佳機會。一、工作地點:台中縣和平鄉(www.daanriver.org.tw)

二、工作內容:

1.部落廚房社區回饋服務管理:部落送餐服務與獎助學金。

2.學生課輔與教育專案:對象原住民國小及國中學生。

3.志工方案發展。

4.方案規劃與評估。

5.其他部落福利服務與行政及支援工作。

三、學歷要求:社工系所畢業或原住民優先錄用,備汽、機車駕照。

四、工作待遇:約月薪30000元(含駐外津貼),享勞健保。

五、聯絡資料連絡人:

請在6/25以前投履歷至善社會福利基金會阮紅鈴,c@citw.org.tw,02-23560118
將個別通知至部落工作站進行面試,期待暑假即可開始工作。

對工作內容有問題者,可寫信連絡社工督導黃盈豪,kanu@yahoo.com.tw。

徵人訊息詳見:http://www.npo.org.tw/Jobs/showjob.asp?listtype=1&JobID=8751

晚春枇杷滋味

在市場裡看見枇杷的小販,忍不住帶了這晚春的滋味回家。住在中部,可以很容易的、幸福的品嘗到這美麗優雅的果子,阿嬤小販來自東邊山郊太平,帶著自家產的枇杷來到城裡的大市場,除了新鮮的枇杷…

在小巷拍著枇杷,
看著她豐美,接著風乾出略粗皺的皮膚,然後瘦黑乾扁而凋。
生命的美好姿態啊!
從最美好到凋萎的肌理,
每一分、每一份都是美、是驚喜、是讚嘆、是靜默、是憐惜。

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在市場裡看見枇杷的小販,
忍不住帶了這晚春的滋味回家。
住在中部,可以很容易的、幸福的品嘗到這美麗優雅的果子,
阿嬤小販來自東邊山郊太平,帶著自家產的枇杷來到城裡的大市場,
除了新鮮的枇杷,分果實大小與完整度不同價格外,
還有自家熬煉的枇杷果膏,濃黑滋味甜蜜。

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太平是枇杷的重要產地與種植發源地。
早期日本人在這裡種下枇杷,並且成功結果,大量開始種植,
曾經有一度太平的枇杷產量真是多,
當季時節,許多人來到這裡,買著一大竹蔞的枇杷回家品嘗,
多年後枇杷似乎不太受人喜愛,種植面積也下滑,
也許是食用時與其他水果相較,就顯的不夠俐落乾脆而麻煩。

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食用枇杷時,可以三四指頭扥握住較圓肥的底部,
由尖部撕下果皮至臍部停止,
逐一的一瓣一瓣私下全部果皮,
薄而軟的果皮,像是舞裙一般垂下,
美好而多汁水嫩的果肉扥在指頭上,
再開始品嘗那濕潤與柔軟的果肉美好,
微甜的,不酸、不澀、不需硬齒、不需費力的。
枇杷是體態優雅,皮膚溫柔細緻的女性,
適合這樣慢慢的品嘗,
也正適合晚春時節,
像是不捨春天的美好一般,
帶著輕輕嘆息與感謝大地美好的心情,

來自晚春的枇杷。

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(本篇文章承蒙作者同意分享,轉載自「miru」部落格,網址:http://www.miru.idv.tw/index.htm

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