養電不養魚-屏縣推太陽能助災區,電路問題待解決

八八之後,屏東縣長曹啟鴻提出「種電」「養電」的新的產業願景,期待將林邊、佳冬一帶「高耗能」的傳統養殖漁業及農業轉型成太陽能發電的綠能產業,縣長有信心的表示,不久的將來,屏東將成為台灣太陽能產業的示範區。

八八之後,在災後產業重建方面,屏東縣長曹啟鴻提出「種電」「養電」的新的產業願景,期待將林邊、佳冬一帶「高耗能」的傳統養殖漁業及農業轉型成太陽能發電的綠能產業,另一方面也解決因礙於現行法令,而無法復耕復養農漁民的生計問題,未來農民只要出租土地架設太陽能板,所產生的太陽能電力再由台電收購。

施工圖1

施工中的太陽能板放在魚塭上,吸收太陽熱能發電。

這款「養電計畫」也初步獲得經建會認可,突破每筆土地660平方公尺的限制,可放寬到每筆土地的六成。屏東縣政府估計在3年內至少有1000公頃以上的土地轉為太陽能發電區,發電量估計為750MW(百萬瓦)到1000MW。為了爭取民眾對這樣計畫的信心,曹縣長更是提供自家蓮霧園的土地及民間友人的漁塭,作為太陽能發電的三個示範點,預計5月10日第一個示範點-浮動式的太陽能電板,將架設完成。

土地限制的問題,在經建會的認可下已然解決,而目前面臨的瓶頸,即現有電路承載量不足,需向台電爭取擴大承載量,屏東縣政府仍再持續努力中。「希望讓林邊、佳冬受災的農民及養殖戶,一年內收入能恢復正常」曹啟鴻有信心地說,不久的將來,屏東將成為台灣太陽能產業的示範區。

太陽能業者(黑衣者),講解施工進度及狀況

太陽能業者(黑衣者),向縣府團隊講解施工進度及狀況(圖右為縣長曹啟鴻)

施工圖5

浮動式太陽能發電,圖為施工中,仍再架設支架

浮動式太陽能發電,圖為施工中,仍再架設支架

業者向縣長解說如何架設

業者向縣長解說如何架設

當大部分魚塭都覆蓋著太陽能板時,不知是否還能見到這些嬌客

當大部分魚塭都覆蓋著太陽能板時,不知是否還能見到這些嬌客

地球日過後─海灘又是保力龍

世界地球日剛過,在大家一陣的愛地球呼聲過後,一切又恢復了常態,本以為台南市的海灘今年會不一樣,會變的乾淨變得漂亮,但是就在這幾天,美麗的希望破滅了,沙灘上又再度佈滿保力龍及蚵架,很令人難過。

世界地球日剛過,在大家一陣的愛地球呼聲過後,一切又恢復了常態,本以為台南市的海灘今年會不一樣,會變的乾淨變得漂亮,但是就在這幾天,美麗的希望破滅了,沙灘上又再度佈滿保力龍及蚵架,很令人難過。

牡蠣養殖我們很支持,但相關的規範及自制是否該檢討及嚴格執行,用保力龍養牡蠣是台南市的特色,曾文溪以北就幾乎沒有用保力龍的,因為養殖的方式不同。去年台南市近海有2000多蚵棚,每個蚵棚約有15~18塊保力龍,保力龍塊的回收使用或是限制使用(改回以前的浮桶)政府該拿出魄力,今年以為蚵棚有補助回收,會有所解決,但顯然仍有人不鳥政府,造成環境災難。

這幾天才剛開始,對於好好回收的人我們要給予獎勵,對於不願合作的人該嚴處,另外針對蚵架回收必須包括保力龍,而不是只有竹子。

回收機制上是否可以針對保力龍每大塊給予回收獎勵,不要等到災難發生再來善後,那都太慢了。

這是4月13日時的沙灘,難得的沙灘上如此乾淨如此美麗。

台南海岸記實-小美軍海岸的保力龍 20100424980428taihuishauntitled-2-4.jpg

這是4月18日時候的沙灘,沙灘還很乾淨。

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4月24日 美麗的沙灘消失了,水線旁佈滿了蚵架及保力龍。

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真是災難ㄚ!

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這裡是4月24日二仁溪出海口北側的沙灘,一樣佈滿了蚵架及保力龍。

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沙灘回來了,垃圾也回來了。該高興?還是該悲哀!

老天送給篤加的厚禮-烏魚子

位於台南縣七股鄉的篤加,其烏魚子的養殖面積超過150頃,是台灣最大的養殖專區,產值高達一億元,真令人瞠目結舌!近期對其加工產品的注重,將期待另一個億元商機,然而篤加烏魚子是以何種優勢使其風味能獨步全台呢?…

本草綱目記載:「生東海,狀如青魚,長者尺餘,其滿腹有黃脂,味美……」,早在明朝烏魚已是美味珍品,現代科學顯示烏魚富有多種必須胺基酸,含維生素A、E、B群,還具有不飽和脂肪酸EPA和DHA等營養。烏魚學名為「鯔魚」,千百年來,到冬至前後,便會成群結隊迴游到台灣,諺語說:「銀鱗撥刺正肥饒,萬里奔波不撣遙,今日重來欣有約,揚鬐直破海門潮。」因此又稱為「信魚」,在養殖烏魚方面,台灣最著名就屬新竹風烏魚子和台南烏魚子。

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而位於台南縣七股鄉的篤加,其烏魚子的養殖面積超過150頃,是台灣最大的養殖專區,產值高達一億元,真令人瞠目結舌!近期對其加工產品的注重,將期待另一個億元商機,然而篤加烏魚子是以何種優勢使其風味能獨步全台呢?跟著篤加漁民來一窺究竟吧!

來到篤加村遍野的漁塭,辛勤的漁民們正巡視烏魚生長的狀況,聽著老漁夫盡其一生累積的經驗談,魚塭的烏魚是全雌養殖,魚種以成長快、卵巢重為佳,所以魚苗的選擇很重要,漁民以出現的季節來區分:十月初-「牛糞烏」,十月下旬-「小鮊」,十一月中旬-「中鮊」,十二月初-「大鮊」,十二月中旬-「大金鱗」,一月初-「背印」,一月下旬-「驚螫」,其中以中「鮊烏」魚苗為最佳,且每年都要換池,除了整理、消毒、曝曬外,還要先培養底藻為天然飼料。

漁民說:「和別處的烏魚養殖不同的所在,是因為魚塭的水,篤加北方中寮大排的淡水和台江內海的鹽水,匯集地便是篤加這裡,所以漁塭水質是最適合烏魚的生長。」養殖二年後,長為1.5至2公斤,冬季卵巢成熟,便以囊網收捕,再由操刀手、內臟手、魚殼手取出「烏魚三寶」-烏魚子、烏魚膘、烏魚魨。

烏魚子的加工過程非常繁瑣,從嚴選烏魚子、綁線、去血、鹽漬、脫鹽、整形和曬乾,每一道手續都遵循古法製作,鹹度、油脂、溼度都需細心控制,製作烏魚子的老婆婆說:「台南這裡冬天沒雨、日頭擱炎,烏魚子才能曬得香擱水。」,老婆婆也說出烏魚子更好吃的秘訣:「撇步就是用米酒略泡,再用夯或是快速過熱油,就會外硬內軟擱有點黏牙,配青蒜、白蘿蔔切片一起吃,尚好吃!」。

冬至出產的烏魚子,或許就是老天爺給辛苦的漁夫們最棒的厚禮,讓漁村內充滿喜悅、村民臉上笑盈盈,準備豐收好過年。近來,篤加社區發展協會也致力於社區產業的行銷,發展網路銷售,開拓產業銷路,在村民團結努力下,社區精心製作的產品,漸漸打開了知名度,而且還獲選府城十大伴手禮。

受到肯定後,篤加村民們更是精益求精,要發展出篤加漁業體驗旅遊行,讓現代人觀看古老魚具,讚嘆先人們的智慧,還有重拾捕捉魚蝦的童年,加上烏魚子、虱目魚DIY嚐鮮活動,讓更多人了解篤加,來趟篤加之旅,想必能感受漁村的活力和村民的熱情吧!

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屏東萬丹災情─豬,水稻,泰國蝦

八八水災過後,萬丹鄉大量的豬隻死亡,爆發大規模的鉤端螺旋體感染,所幸目前情況已經穩定,但在清理家園過後,萬丹產業的受損狀況?產業的未來?萬丹的產業結構,主要是養殖─豬隻、泰國蝦以及種植稻米…

萬丹 受災狀況分析

在8/8日當晚,大量的雨量降在高雄及屏東山區,導致高屏溪溪水暴漲,從上游的甲仙、荖濃、旗山一直到下游的萬丹無一倖免,所幸萬丹的淹水並沒持續太久,8/9日上午淹水就漸漸消退。

八八水災過後,萬丹鄉大量的豬隻死亡,並且爆發大規模的鉤端螺旋體感染,所幸目前情況已經穩定,但在清理家園過後,萬丹產業的受損狀況?產業的未來?

萬丹受災示意圖

萬丹產業結構

萬丹的產業結構,主要是養殖(豬隻、泰國蝦)以及種植稻米為主,在經過風災後,大量的豬隻死亡,稻米因為泡了太久的水而枯萎,即使稻田中的稻子沒被沖走,但被大量淤泥覆蓋的土壤,稻子也會漸漸死去,農民只能利用耕耘機忍痛將田中的土充新翻過,把即將枯萎的稻子埋入土中。

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另外一點是部份農田的電力系統尚未恢復,無法使用抽水機將灌溉渠道中的水引入農田中,即使復耕,這區域也會面臨無水可用的情況。

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另一個受災嚴重的產業就是養殖泰國蝦,八月九月是正值泰國蝦採收的季節,u漁民通常在二月三月放養泰國蝦描,養殖期半年左右,颱風來時正逢泰國蝦採收期,但多數的蝦子在來不及採收即被大水給沖走。

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萬丹淹水原因分析

萬丹的淹水除了因為大量的雨勢降在整個南部之外,還有高漲的高屏溪由萬丹排放廢水的大排,灌入整個萬丹鄉,萬丹在大水只進不出的狀況下,部份區域淹水超過一層樓高,多數區域水深及腰。

原住民中有個諺語:水到過的地方,它還會在回來。另一個導致淹水的主因是由於高屏溪的行水區域長期被種植農作物,導致正常河道面積縮小。一個河道旁的積土如果長了草,那些土就會變硬,變硬的土不容易被水沖走,漸漸的積土越來越多,導致河道提高,能容納的河水變得更少,所以政府應該嚴格取締於行水區的養殖漁業及種植農作物,並且進行疏濬工程,清除部份高攤地,把河道還給水。

(本文與「莫拉克獨立新聞網」共同刊登)

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