各位夥伴朋友：
本週六台大「中科週」，義賣反中科小菜系列之—王功紀媽媽醃鹹蛤以及后里特產—紅蘿蔔、馬鈴薯
相關訊息請點：http://tinyurl.com/y8hj284
地點：台大鹿鳴廣場
日期：3/27(六) 時間：上午9:00~下午 5:30
歡迎蒞臨捧場~
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以下是反中科熱血青年紀心的文蛤小短文：
自己唸大二那年，老媽興高采烈地告訴我，他自己要做醃文蛤販售，倒是我很懷疑她會成功嗎？會不會做出鹹死人不償命的醃蛤仔，想不到轉眼間已經製作四年了，也建立出媽媽特有的口味及好口碑。
記得某次傍晚，完成汆燙文蛤的程序後，媽媽發現鍋底冒出不少沙子，表示蛤仔當中有充滿沙子的空殼，必須一顆顆尋找，哪顆是外殼不光滑且色澤黯淡、沒包附肉質的文蛤；在昏暗的燈光下，全家動員開始在六十斤的蛤蜊中慢慢挑著….這是一個農漁村所發生的小小故事，沒有令人驚喜的片段，卻是我生活的一部份。
作夢也沒想到這片農田與大海，會成為發展面板廠與石化業的基地，當官的只要動動他的嘴、張開他的手掌，順便再搖搖他的尾巴，單憑一個國家重大建設、公共利益的口號，輕易地從農漁民手中，強奪不屬於他的資產，那….天理何在？
今年，媽媽突然有停止製作醃文蛤的念頭，反倒是我捨不得這傳統味，唉….難道高科技產業才是經濟發展嗎？蕃薯島民，我們的眼光有必要這麼短視又狹窄嗎？毋忘了我們的樹頭、我們的根！
