微酸帶甜的嶺南柳丁-環保典型

東山嶺南村的柳丁不只沒使用制酸劑,也拒絕噴除草劑。他們對我而言,也是『微酸帶甜』的。微酸是因為70歲的長輩們,還力挺捍衛烏山頭水庫8年,為的是給後代一口甘泉–一口不被事業廢棄物掩埋場污染的活水。

最近,常在演講中建議大家,在市場買柳丁、鳳梨一定要會問:這酸不酸。老闆如果說:不酸。妳一定要掉頭走人。因為這代表是以制酸劑栽培的。

大家都掉頭走人,賣方就會了解:不能再賣不酸的有害產品,也會向生產者傳遞出去一個健康的概念:微酸帶甜ㄟ尚好!
1-1168957172

讓果園回歸自然,果實也就自然健康。

制酸劑是植物荷爾蒙。它讓水果原味盡失,也讓水果的天然酵素消失。那還不如喝白開水加糖就好了。

市場的偏誤也是消費者養成的。因為大家都不接受『天然ㄟ尚好』的道理,不斷的被錯誤的生產者誤導。結果花了錢又賠的健康,還要環境承擔各式環境荷爾蒙。真是『賠了夫人又折兵』啊!
嶺南村的柳丁除了『無毒管理』外,更不用制酸劑來蠱惑消費者。妳一定要試看看,找回柑橘類水果的原味。

2-1168957180

當生產的環境充滿健康與活力,我們才能從中得到相同能量。
他們是一群最樸實、堅定的土地倫理實踐者。能有這般的長輩為我學習已經難得了。能享受到他們守護烏山頭水庫的水果,更是一種幸福的滋味。

3-1168957181
東山嶺南村的柳丁不只沒使用制酸劑,也拒絕噴除草劑。

他們對我而言,也是『微酸帶甜』的。

微酸是因為70歲的長輩們,還力挺捍衛烏山頭水庫8年,為的是給後代一口甘泉–一口不被事業廢棄物掩埋場污染的活水。

帶甜的是讓我看見環保曙光–人與土地堅定的情誼,在我稍曾疲憊時,給我堅定的毅力與跨步的力氣。

4-1958875541
鞠躬-以最虔誠謙卑的心,回敬養我育我的大地。

5-1958875579

一定要支持我們的東山嶺南柳丁哦~

11/30隆重上市,輝祥誠摯推薦,敬請踴躍預購!

按此進入訂購系統


東山嶺南柳丁價表如下:(11月下旬上市)
品名:          東山嶺南柳丁三十斤裝
價格:                 900(含運費)
結帳方式:     先匯款確認後出貨
貨到付款:      有(加30元手續費)
運送方式:           黑貓宅配
到貨時間:         一到日皆可


按此進入訂購系統(本文轉載自「屏東環盟」部落格)

義賣龍眼乾:給保護烏山頭水源長輩一股元氣

在台灣一切向錢看的洪流中,我看到一股為了下一代永不妥協的中流砥柱。他們是一群平均年齡近70歲的台南東山鄉嶺南村長輩。 8年來,為了阻止在烏山頭水源地蓋事業廢棄物掩埋場,為大台南地區留一口安全的水源…

在台灣一切向錢看的洪流中,我看到一股為了下一代永不妥協的中流砥柱。

他們是一群平均年齡近70歲的台南東山鄉嶺南村長輩。 8年來,為了阻止在烏山頭水源地蓋事業廢棄物掩埋場,為大台南地區留一口安全的水源,

不論刮風、下雨、黑道威脅,都不能將他們的熱情澆熄。

longan-1-1958875480-420.jpg

這樣捍衛土地的智者,從他們寶貝土地上長出來的甜美果實:龍眼。以傳統龍眼枝慢火烘焙的龍眼乾,奉獻出來,凝聚資源。為下一代繼續一場不知何時是終點的環境抗爭。

只剩150盒,義賣收入做為抗爭的部分資源。

你或者不知他們的行動多令人敬佩,但是你的訂購可以迴響這群智者,追隨他們以雙腳與年邁的晚年,所雋刻的土地倫理

2-19588754823-1958875562

4-1958875563

5-1958875581

(本文轉載自「屏東環境聯盟部落格」)

柳丁的酸苦記憶

柳丁,是嶺南村民賴以維生並籌措訴訟費用的來源。一顆柳丁,就是一個支持捍衛家園的力量—讓他們免於廢棄物掩埋場污染的力量。請支持他們,給與他們抗爭的動力與勇氣,見證一場小蝦米對抗大鯨魚成功的民眾史!

97年11月20日,台南縣嶺南村民為了抗議掩埋場設置,在台南縣府前接力靜坐的第11天。

我從網路得知訊息,請了假,從高雄火車站搭著火車出發,一個小時後到了新營,再從新營站徒步到台南縣政府。雖然是冬天,但前天氣溫陡降,這天氣溫又行飆高,南台灣的日頭曬得身子暖和,甚至讓人微微發汗。走到台南縣府前,看到人行道旁坐著一位阿伯、阿姆,頭上戴著斗笠,頸上掛著垂到地面的抗議布條。我趨前點頭致意,原本目光注視著縣府的阿伯注意到我的到來,轉頭,展開了憨實的笑容—和父母一樣的親切招呼方式。我加入了他們的靜坐行列,當時是中午,他們看我沒戴帽子,立刻把頭上跟鍋蓋一樣大的斗笠傳給我,要我戴上,自己則戴上小到僅能遮著臉頰的簡便帽子。

971224-sour-360.jpg

靜坐接力的第11天,放下忙碌農事到縣府前靜坐的阿伯、阿姆

這天,我才脫離了「網路支持」的窘境,走出了鎮日空調吹送的辦公室,真實地加入他們,和這群東山鄉嶺南村民一起,呼吸著這靜坐現場的空氣,感受著冷熱交雜的氣候,表達對掩埋場業主和未作好把關的台南縣府的深沉抗議!

當天,和在場的村民聊著天,聽到熟悉的台語腔調,便覺得內心似乎有什麼情緒、記憶被攪動著,關於東山的種種記憶,也紛紛從箱底出籠。當下,對於身處在的空間與行動—台南縣政府前的靜坐—有了更為深切的生命感受。

既酸又苦的罐裝東山「純」柳丁汁

我的母親是東山人,但我和東山的交集不多,幾乎集中於小時候返鄉。記憶中,盡是到尖山埤水庫嬉耍、到附近陂塘釣魚、芒果樹打芒果請外嬤醃芒果青、撥龍眼干賺外快的鄉間體驗。不消說,來自東山的記憶,有許多是和那土地滋養的水果牽連在一起。

其中,印象濃厚的東山果物,可說是柳丁,或者說是「柳丁加工品」給我的印象。小學時,大概是民國75年左右,母親透過在農會工作的舅媽買了幾箱罐裝柳丁汁,鐵罐裝,小瓶身,包裝整體是黃橙色,大約十來罐用一個手提紙盒裝著,應該是便於送禮用。至於價格,忘了,不過滋味卻特殊到令人難忘—不是特別爽口,而是味道先是一陣外皮苦味,接下來才有一股酸甜柳丁味如溜滑梯順滑而上舌面。我強烈懷疑農會委託的加工廠將「整顆」柳丁下去榨汁,以至於苦味佔了一半!

那天,和在場的柳丁農大哥聊他種的柳丁,聊柳丁的價賤,東山鄉柳丁如何因土質與氣候與它地不同,因而有更為濃厚的「柳丁酸味」,我就想起了二十年前的罐裝柳丁汁記憶。

素樸的抗爭

四點多,離開抗議會場,搭車回高雄。路上,想的不是抗爭掩埋場的場面,而是想像著居住山裡的農民在柳丁園裡,等待採收的期待心情,以及採收完等待販仔來收購,害怕價賤的失落心情……,反掩埋場的抗爭行動,不是什麼社會運動,而是保護家園不被破壞的生存之戰!看到這群學歷不高,不會論述、缺乏上得了檯面的姿態、平均年齡六十歲以上的嶺南村民在縣府前靜坐,不知為何,我腦海裡浮現的是「素樸的抗爭」這樣的字眼。

有人想到要為這個持續好幾年的行動取名,在此同時,有在民主廣場抗議的「野草莓」學運,看到這群阿伯阿姆,我想到的是把「莓」去掉—野草。他們就像野草一樣,不被人重視,但生命力強韌,一如野草,再大的風吹來也不會倒,再堅苦的環境也要生存下去!

他們面臨的處境,不就像野草面臨著狂風暴雨的侵襲嗎?

你/妳也可以參與的反掩埋場抗爭民眾史

幾天後,收到了環盟與嶺南村民合辦的「東山極品柳丁義賣 罕見斷層泉活水」活動電子信,翻了行事曆,那天得回台北,沒能去。於是透過訂購單,買了三箱,打算分送親朋好友,一享這清淨山林中培育出的柳丁。

clip_image004

柳丁,這種販仔從果農手中收購價一斤買不到一瓶養樂多的廉價水果,卻是嶺南村民賴以維生並籌措訴訟費用的來源。

一顆柳丁,就是一個支持嶺南村民捍衛家園的力量—讓他們免於廢棄物掩埋場污染的力量。請支持他們,給與他們抗爭的動力與勇氣,見證一場小蝦米對抗大鯨魚成功的民眾史!

後記:

如果正在讀此篇文章的您,也認同並願意支持這樣的在地自主行動,支持的方式有:

(一)跟我一樣買柳丁,因為打官司和靜坐所需的交通費、訴訟費非收入微薄的農民所可以承擔。

(二)利用自己的專業(地質、法律、生態、歷史),協助這些嶺南村民。

(三)寫信給台南縣長、縣議員、立法委員、監察院表達關切、憂慮與不安,不要埋沒了發出聲音的權利。

相關連結:

台南環境保護聯盟,網址:http://teputnbr.ngo.org.tw/

小地方新聞網