旗美社大即將跨越第一個十年。於2010年11月5日到11月21日，假高雄市苓雅區四維三路178號生日公園的搗蛋藝術基地，以「實穗」－農村學校第一個十年為題，搭起城市與鄉村的橋，讓大世界來到小農村。展覽主軸之一即是糧食跟土地議題，因此也搭配了一些講座及活動的規劃。
11月6日特別邀請《食在自然》、《我的幸福農莊》作者陳惠雯來談「吃在地，最健康」，來參與的對象預設為家庭主婦或親子，主題設定在食材選擇與食育的部分。本文主要訪談參與實穗暖身講座的二位小朋友。請他們談談參與的心得及與講者的互動內容。
（左）Parry在搗蛋藝術基地除了聽演講，也藉由展覽，體會糧食安全的重要性照片（右）Handel與陳惠雯講座互動討論。
三層農藥包裹，國外進口的蘋果，你放心大口咬嗎？
Parry（八歲，就讀國小二年級）談到他的心得：「不要吃外國進口的東西，要吃台灣的東西，因為台灣的沒有灑農藥，只有灑一點點（如果有灑的話），然後呢，外國進口的，咻…，噴十幾種（農藥）呢！」對於葡萄輸出國，噴灑農藥在製作葡萄酒的葡萄作物的影片印象深刻，「然後哦，那個葡萄園的農藥都滴不下來…然後，有人在吃（外國進口的）菜的時候，他們還用洗碗精去洗(才能洗去農藥殘留)，還吃下肚子。」
Parry 要請教大家一個問題作為訪談的結束。「要吃那個地方的蘋果不用削皮？」Handel搶著回答，「吃台灣的蘋果。」Parry 解釋說：「國外進口的蘋果，採收後噴一層農藥，要裝箱冷藏保存時，又要噴灑一層農藥，要出口前，又要噴一層，這樣就有三層農藥。」
台灣生產的麥子，只能製作低筋麵粉？
Handel（十歲，就讀國小四年級）對於講者提到多吃台灣生產的稻米所煮成米飯，替代對麵粉的依賴，提出他的疑問：「為什麼我們台灣不能種植小麥？」
而講者陳惠雯回應的答案是：「台灣可以種植小麥，但目前台灣種植的小麥，僅能作為低筋麵粉。而我們食用的麵製品，有很大部分需使用高筋麵粉，而這部分必須仰賴進口。而進口的麥子為了保證不在運輸過程產生蟲子，於是大量的農藥又成為必須，於是吃麵粉製品，又不可避免吃進大量農藥。」
過敏人口增加與肉類食品大量用藥有關？
「為什吃海鮮也會過敏？」，Handel提到他問惠雯老師的問題，「如果養殖漁業有用藥，讓食用的人產生過敏，那有些人吃大海的魚也會過敏，又是何種情況？」因為人類排放汙染物與廢棄物到大海，所以海洋的生態系也被汙染了。
惠雯以自己小孩過敏的情況，在食用自己不噴農藥、不使用化肥的農田生產的食物後，改善體質的切身經驗，與醫師老公所提供的醫學第一手資料，建議家庭主婦為了全家人健康，逐漸改變食材選擇的習慣，多吃在地米食、蔬果，進口肉類食品減量食用。
在城市辦展覽的積極意義
旗美社大，作為一所農村型社區大學，藉由在城市端辦展覽，辦親子講座，也讓城市的民眾重視糧食安全的議題，從二位參與的小朋友口中，鼓舞了農村(年輕)工作者，這是農村終身學習在城市端的積極意義之一。
