台南縣有兩隻很有名的牛，一隻是土溝的水牛，另一隻是《無米樂》紀錄片裡文林伯牽的牛，雖然這兩隻牛現在都已不在了，但是牠們所代表的勤奮認真精神，仍然在土溝及菁寮等農村裡延續，也觸發台南縣長蘇煥智於酪農之鄉柳營地區，設置全台首創的老耕牛安養中心「老牛的家」，地點位於近兩年縣內熱門觀光景點德元埤荷蘭村旁。
主人梁平還沒來探望「牛牛」前，牠總是神情落寞地站著，一雙牛眼望著每一位靠近的遊客，好像在找尋主人。
「老牛的家」5月1日才開幕，營運至今已有4頭牛進駐，正好為兩隻黃牛、兩隻水牛的組合，而7月1日由雲林縣斗六市老農民梁平手中接來安養的老水牛「牛牛」，由於離別時的場面感人，人牛感情深厚，引起各電視及平面媒體大篇幅持續追蹤報導，成為近日園區最受矚目的一頭牛。
「牛牛」被梁平飼養了21年來，第一次和主人分別，因此初到「老牛的家」的前幾天都不吃管理員割好的「便草」，只有在放牧時會主動吃少許的草，但不時兩眼茫然望向遠方，看起來神情落寞、若有所思，而且只要有遊客靠近，牠必會抬起頭來用牛眼到處瞧，好像在找尋主人。
7月6日這天早上，管理員李正堂主動要拿甘蔗葉餵牠，「牛牛」還因此鬧牛脾氣，一面以牛角對他步步進逼，一面發出吼聲，令人覺得很擔心。
老農梁平一到「老牛的家」，還沒進牛棚就哭得老淚縱橫。
由於電視新聞後續又報導了老牛不進食的消息，加上連日來思念老牛，梁平夫婦終於決定7月6日從雲林搭火車到新營，再由台南縣政府農業處人員陪同來到柳營，首度探望心愛的「牛
梁平一到「老牛的家」腳還沒走近牛棚，眼淚便禁不住流下來，現場的媒體朋友、工作人員及蘇縣長都覺得很不捨，在經過一番安撫後，梁平心情稍為恢復平靜，進一步來到牛棚裡和「牛牛」親密互動，不時拍拍「牛牛」的背，輕撫牛頭，安撫牠的情緒問說：「你過得好嗎？有乖乖無？」，
知道老牛不進食，接著主動牽牠到牛棚旁的草地走走，這時「牛牛」也開始吃草，而由於天氣炎熱，本來要讓「牛牛」進草地的水塘洗泥水浴，卻因水溫過高讓牛牛不敢進入，於是回到牛棚裡便拿著水管幫「牛牛」沖水消暑，然後理了一捆新割的「甘蔗葉」直立於「牛牛」面前，牠也隨即一口一口主動進食，變成很有精神的模樣，令管理員覺得相當驚奇！
老農梁平看到這一幕也開心地笑了，看到「牛牛」願意進食，心裡不再忐忑不安。他說這裡環境很好，還有專人照顧，很放心把老牛託付於此，也特別向大家致謝。
牛」。
梁平來到牛棚裡，不時拍拍「牛牛」的背，輕撫牛頭，安撫牠的情緒，問說：「你過得好嗎？有乖乖無？」
梁平主動牽老牛到旁邊的草地走走，「牛牛」也開始吃草。
幫「牛牛」沖水消暑。
將新割的「甘蔗葉」直立於「牛牛」面前，牠也主動進食，梁平看到這一幕也覺得放心了。
負責照料的蔡鐵泉、林新財及李正堂等管理人員說，在主人探視「牛牛」過後，能夠幫助牠更快適應新環境，後續將盡力妥善照料老牛，讓這群老牛能安養天年…，而這段人牛的深情互動，也讓在場的所有人都覺得動容！
