標籤: 蔓花生家族

災後的第97天，旗美社大「甲仙農業共同成長班」學員，同時也是「蔓花生」家族的十多位成員，為了持續追求災前共同對有機耕作的理想，不畏莫拉克颱風無情肆虐後的滿目瘡痍，在高雄農業改良場劉敏莉老師蔬菜栽培技術的指導下，大家聚集在楠梓仙溪旁的公田上，戴斗笠穿雨靴，手持圓鍬鋤頭，一起下田翻土植苗、引水灌溉，展開了災後的第一波有機栽種行動，希望以十字花科及茄科等作物做為重建田間實作的試金石。

這畝蔓花生家族的公田座落於大田村的大坵園上，莫拉克颱風來襲之前，在佔地面積看小實大的四分田地裡，就一直隨著成員們所參與的不同課程進度，進行著各類有機作物田間栽培與管理的實作活動，可說是蔓花生家族的有機成長園地。不僅具有凝聚內力的作用，也發揮著連外資源的功能，使得大家改造在地與實踐綠活之農業共同成長的理念獲得各界肯定。

也因此，「甲仙農業共同成長班」榮登上今年（2009）全國社區大學優質課程徵選的特優獎，去年也曾被信義房屋社區一家的贊助計畫所賞識。如果說公田是災前甲仙地區有機農業的實驗基地，這可真的一點都不為過。

然而，這樣聚內連外眾所矚目用血汗所堆起來的有機耕田，竟受到莫拉克颱風的重創，公田慘遭大水淹沒，栽種的作物也幾乎全毀，水退後留下的大量土石及雜物，改變了公田的土壤物理性質，原先的灌溉水路也殘斷不堪，而在地勢上更顯得高低不平，十分不利於日後的作物耕種。

不過風雨卻沒帶走這群人的有機心，成員之一的班級代表岳中峰就說，我們有用心但卻不擔心，因為已經掌握了不錯的技術和有機的學習精神，而現在最重要的就是，快點在有機公田上耕出農作物來，讓更多人分享有機生產。

有別於大企業競爭最大利潤及政府不利小農認證有機，這一群注重土地倫理、關懷農村生活的在地農人與各界同好，更強調團結、回饋及和諧的小農有機公田發展模式。

蔓花生學員與劉敏利老師討論復耕

岳中峰緊接著說，許多人非常好奇，我們為什麼要取名蔓花生呢？因為就是要學習長著小黃花、像花生葉子的豆科植物－蔓花生，它單株種植不易活，群栽反易存活的團結力量；其根瘤吸一份氮，即吐回四倍氮回饋土地的精神，以及匍匐生長，遇樹也不攀爬、不驕傲的個性，而此刻台灣應當共同實踐的，不正也是這種友善土地與農民的生產價值嗎？

有機難、小農有機更難。目前政府介入，以不利小農方式來壟斷「有機標準」的認證制度，使得有機小農的生存空間被嚴重地擠壓。所幸，過有機公田的模式，讓農改場、社大、在地社區及其他機構組織所形成支援的社會網絡，得以共同努力地在夾縫中走出一條小農有機的路。

我們期盼未來有更多的小農、學者專家以及關心有機農業的知識份子與消費者能夠加入，共同耕耘出更多改革社會的有機公田。

（作者為旗美社大甲仙、茂林災區調查專案執行）

（本文與「旗美社大部落格」共同刊登）

我們社團在幾個月前向旗美社區大學接洽，計畫在暑假時來到美濃一帶，到附近鄉鎮進行農業的體驗與訪調，並交出幾份報告。但是，颱風莫拉克重創鄰近地區，災情嚴重，對農業的受創慘重。見到這樣的情況，我們負責甲仙地區的小組，臨時變成救災兼災後訪調小組，在協助救災之餘進行農業訪調。

關於蔓花生家族，他是一個由甲仙地區農民自己發起的團體。他的成立過程與成員結構很有趣，一開始是旗美社區大學開了一個以有機農業為主題的「農業共同成長班」，班上的成員散佈在甲仙市鎮區、五里埔、關山村、小林村，甚至還有的住在三民鄉娜瑪夏地區。

因為成員們的關係非常好，他們不想彼此緊密的連結在課程結束後跟著斷掉，自己另外發了一個「蔓花生家族」，並推舉身為甲仙市鎮區形象商圈理事長的學員，林德寰理事長為召集人；擔任甲仙化石博物館管理員的岳中峯為班級代表。

而我們在協助災後處理的閒暇時間，先後訪問了五位蔓花生家族的成員。

住在甲仙市鎮的岳中峯大哥，在災後忙著進行物資發放的工作。目前從各自湧入的物資有很大一部份堆在甲仙活動中心，而中峯的工作就是協助搬運以及清點發放，在我們與他訪談的過程中，三不五時就會有村民來拿物資，或是手機不斷響起，可見此工作的忙碌。

他說，蔓花生家族幾個住在市鎮的成員，在附近有一塊四分大的公田，他自己在上面種植芋頭、樹豆和洛神花。有硬漢性格的他，非常重視有機農法，他說那是現代人健康的必需，如果有人嫌貴賣不出去，他寧願送人或餵豬，就是不願意貶損有機的價值，壓低價格。

問到災情，他提到雖然公田上的作物雖然幾乎全毀，但他不擔心，因為他們已經掌握了不錯的技術，和有機所講究的學習的精神。

對於災情，擔任物資管理員的他，自有一套長遠面的想法。面對滿滿的物資，他刻意壓低發放的速度，等到開學，村民繳完學雜費後口袋空空後，或是媒體熱度降低物資不再進來後，這批物資將會相對更有價值，屆時才是物資發放的更好時機。

岳中峰大哥

之後，我們上山進入靠近重災區小林村的五里埔，訪問三位成員。接待我們的是人很可愛的素琴姐，他先帶我們去看慘不忍睹的小林村，解說土石是如何崩塌的，國軍搶救的進度如何。在話鋒講到有國軍因為搜救而殉職時，素琴姐紅了眼眶，我們一行人為之動容。

之後，素琴姐帶我們去參觀他的田，其中一塊因為位在對岸，橋被沖斷了過不去，但情況似乎不樂觀，而他所種的龍鬚菜全毀，只剩下一塊稻田沒遭破壞，農損嚴重。

在我們與他訪調的過程中，儘管災情慘重，他仍不斷拿出自己作的點心水果等招待我們。經過我們的詢問，素琴姐的種植也大多是有機栽培，而且價錢便宜，他不好意思價位擺太高，因為他認為讓大家健康才是重要的。

素琴姐

下一位曾健恭大哥，本是雲林人，家裡務農，後來抱著嘗試的態度跑去三民鄉種水蜜桃，在當時，台灣南部的氣候是沒有人，也大多數人相信不可能種水蜜桃的。但曾健恭勤奮的自行研究與改良，在苦了三年後終於種出當時頗有名的熱帶水蜜桃，甚至有人因打賭裡面是否果園內是否真的是水蜜桃而前往。

他的水蜜桃不採用完全的有機農法，但採用網室農法，亦即在開花後便網上網子，防止病蟲，農藥噴灑只在開花前。「這樣可以將農藥殘留降至非常低，但仍無法通過有機認證」建恭大哥無奈的說。「但是我們家的小菜園都是用有機農法」曾大哥不忘補充。

而這次的災情，由於熱帶水蜜桃的收成期是在四月底，所以已經採收，但颱風會將樹吹壞，影響明年災情，但目前上果園的路還沒通，他上不去查看果園。「如果很慘的話，我

就失業了！」曾大哥戲謔的說。

而去年家裡被土石流淹壞的林克吏大哥，今年颱風又碰上麻煩，他的芒果正值採收期，農損他估計的很精準。「農損七成，我有大約一千棵愛文樹，一千棵黃金樹，算採收顆數，少了七成」說的如此準確，可見他早在心中痛心的默默估計。

更可惜的是，他在颱風前急忙採收了一大桶芒果，但因為風災無法出門，加上道路中斷無法送下去，一大桶芒果被擺到爛掉。

問及有機農業，克吏說有機農法實在很難運用在芒果上，芒果本身相當容易受到病蟲害，不靠農藥很難種植，但他盡量做到日本較嚴格的農藥PPM殘留標準，他也強調自己家裡的菜園是以有機耕種，只是芒果真的不易使用有機。

林克吏大哥

之後我們到關山村訪問柯文賢大哥，他早期當了兩年國文老師，後來考到經濟部，之後又轉行當13年化工廠的生產主管，之後因為覺得工作環境不好，決定回到老家種自己有興趣的香草。因為有13年化工廠的經驗，他懂得一些提煉物的製造方法，擅於利用香草提煉保養品、酵素、精油等。

他的工作地點都在家中，四處都是香草，彷彿是香草王國，除此之外，還種了香蕉、洛神花等水果，旁邊擺了戴出售的幾大桶有機肥料，甚至還有養雞。「你所見到的全都是有機的，包括雞也是有機雞，這些雞都吃我種的草」柯老師不疾不徐的說。

柯文賢大哥

「這次災情把我一些香草都吹爛了，有些水果也壞了，甚至雞也都游走了！」柯老師帶著微笑娓娓道出。由於香草種植不困難，真正困難的地方在於提煉的過程，而且不需要大量的植物，柯老師看起來不甚擔心。

柯老師好心地載著我們下山，我們在稍作休息後，緊接著拜訪當地富有聲望的林德寰理事長。林理事長身兼甲仙形象商圈理事長、慈濟功德會甲仙鄉主委以及蔓花生家族召集人。

林德寰理事長

理事長白天忙著指揮慈濟的人馬服務災區，晚上才有時間與朋友閒聊，但在我們訪談的過程裡，理事長的手機仍是時常響起，在我們到來之前才剛結束與兩位小林村災民的談話。「這幾天慈濟本部的副總親自到來指揮，我必須忙著協助」、「這次的事情，對災民是極端的痛苦，我們必須要協助」理事長說。

對他來說，雖然蔓花生在甲仙市鎮的的公田全毀，但當務之急是救災，農業損失與商圈經營雖然重要，但不是第一順位，等災情告一段落，再來慢慢規劃受創的農業及因交通不便而失去遊客的商圈。

理事長自己本身不是務農出生，在甲仙市區蔓花生家族的那塊四分大的公田，他只有種少量的地瓜，但他憑著對土地的熱愛，參加了農業共同成展班。「我認為有機不只是對健康的顧慮，而是對這片土地的回饋，甲仙的土地被我們辛苦耕作了這麼多年，我們也該給還他健康」理事長向我說出他對有機的想像。

而我們在結束了幾天的訪調後，發現蔓花生家族的組織結構鬆散，沒有嚴格的組織章程也沒有共同的目標，雖然成員們上的是有機農業課程，但各自的作物不見得都採用有機農法，栽種的作物種類也相去甚遠，比起常見的農業生產組織，蔓花生家族只稱的上是聯誼性社團。

但是，成員間的關係卻十分密切，對彼此的近況大都保持聯繫，成員間一有狀況，其他成員立刻支援，例如去年的卡玫基風災，土石流淹垮了種芒果的克吏大哥的家裡。此時，同樣身為蔓花生家族，家住附近的素琴姐立刻幫助克吏大哥整頓房屋。

而這次的風災，我們得以藉著蔓花生家族的人際網絡，借到發財車進入路況不佳的災區，在各自的引薦下，使我們的訪調順利進行，達到傳遞資訊的效果。

這顯示了雖然蔓化生組織架構鬆散，但人際網絡卻維持了一定的支持，這些支持在平日提供情感上的需求，在緊急時刻提供立即性的援助，對於農民信心維持或是農業重建上，都是有幫助的。

而另外，雖然上面提到每位農民不見得都運用有機農法在各自的主要作物上，但他們都了解有機的重要性，並會盡自己所能，使用最接近有機的農法。

無論對於人的健康或是對土地的維持，蔓花生家族的成員們都深深了解他們的重要性，在與成員們談話中見不到資本主義式的言論，所聽到的，都是不斷為下一代著想的顧慮，這些是這幾天在災區所體會到的台灣溫情之外，所得到的另外感動。