幼教二B 蕭惠心：種田的經驗和家人相連
民以食為天，身為東方人的我們，主要的糧食來源就是米飯，來到坐落在霧峰香米田中央的亞洲大學，除了認識霧峰外，就是要學習我們東方的稻米文化，幾百年前祖先渡海來台，靠的就是務農維生，己始遠離百年前的時空，但留在我們身上的始終都是那不為艱苦的勤奮精神，當這個現在化盛行，大家已經漸漸忘了我們心中那份對土地的愛，而我們就是要藉由這短短幾堂的”霧峰學”找回我們遺失的情感。
我永遠都忘不了，當我跟家人說起，我將真正的下田體會種田的辛勞時，家人的眼神裡是驕傲的，我說著要將自己親手種的香米帶回家給家人食用，我看著阿嬤笑的合不攏嘴，我知道這將不是我個人為了學分而迫使我前進，而是一份對土地和對於親人的緊密的相連。
當我第一次踏入田裡，我感受到土地在我腳底下的觸感，冰冰的黏黏的，舉步維艱，但每一位站在田裡的同學，臉上都是掛滿笑容的，因為這將會使我們踏上一個與土地的旅程，老師們細心的教導我們田中工作的問題，洪老先生一家則帶領我們走向另一個時空與現代的交錯與和諧。
一次兩次三次…我看到我們的實驗田，稻草每一次去都越長越高，到了後面幾次，因為個子小的我實在都不敢下田了，稻草實在長的很高，都快把我淹沒了，稻子開始抽穗，我感到好興奮，感覺在過不久就可以跟小寶寶見面的愉悅，
我們為這片田施肥、除害蟲、除雜草，每一個彎腰每一個步伐都是我們對土地的印記，在田裡，我學會了彎腰，唯有你彎下了腰，你才會發現你從未在高處看到的景象，才會學習到細心的抽絲剝繭般的將害蟲一一清除，我認為我們必不只是在學做田，而是在學做人，唯有把杯子裏的水到空，才能接受別人為你倒的水。
社工二B 蕭修祺 ：下一次，還是不想下田！
先是因為通識課程選修學分的關係，剛好在課堂不衝突的情況下，想聽聽看這堂課。原本聽說這門課程老師會帶著學生「出去」，在霧峰趴趴走，也因為課堂老師是本系，社工系的老師，在如此機緣下加選了霧峰學。但，好景不常啊！開始的前幾堂課老師對霧峰的頭頭是道，對我來說真是難以言喻的煎熬啊！
實際分組了，不知什麼原因，和同學的一搭一唱，選擇了種田組，真是個開心的開始。霧峰農人的人情味，真是讓我們受寵若驚，竟然將田地無條件的讓我們這群學生「試驗」，成敗完全由他承擔。在不知道是什麼原因讓洪老先生如此下，毅然決然的選擇了口述訪談組。初次下田的滋味也讓我回味無窮阿！
第一次只是簡單的灑些肥料而已，卻讓我覺得很開心，因為腳真實的在田地裡，溼溼的泥土真實的在我腳上。第二次則是除雜草和福壽螺，這真的是個非常不喜歡的回憶啊！因為福壽螺的卵，那個粉紅色的卵，真的是超級噁心，但，直得慶幸的是，原想摸魚不下田的，但看著口述組的組員全都下田了，鼓起不能認輸的勇氣，衝了，雖然我知道還有很多人沒下田。
下次如果還有機會，我，還是不想下田，哈哈哈。
幼教二B 張祐齊 體驗種田辛苦
正所謂「身為台灣人不能不知台灣事」，同樣的，既然身處霧峰就不能不知霧峰事。首先很高興有機會能選修上「霧峰學‧學霧峰」這門課，當然霧峰能學的東西實在是太多了，因此區分出了幾個小組，而我選擇了都市孩子最不容易接觸到的「種田組」。會想選種田組的動機，一方面是因為這是一個完全新的體驗，第二方面則是為了一句話：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，為了好好體驗這句話的涵義我選擇了種田組。
的確，幾個禮拜的上課下來，著實讓我體驗到當農夫的辛苦，雖然礙於時間的關係我們無法参與到插秧這個過程，但光是灑肥料和拔雜草就夠我們受的了！一株一株的雜草要用手慢慢拔除，這實在是一件很累人的事！何況是插秧的過程…當然，現在有機械可以幫忙，但以前的人哪裡有機械呢?以前每一株秧苗都要用人工慢慢的插進泥土裡，想到這個我不免要佩服古人們的恆心與毅力！
一學期快過了，看著稻子一天一天的成長，也讓我們心裡的成就感越來越重，當然除了成就感之外，也多了一份對農人們的敬佩！如果沒有了他們那我們吃些什麼呢？
可惜的是台灣的農地越來越少，不少人紛紛轉行或出賣農地給建商蓋摩天大樓，不久前新聞報導台灣米的存量已經不多了，台灣將有可能會落入糧食的危機，基於這點我要再次肯定「霧峰學‧學霧峰」這門課，藉由這門課能喚醒人們不只對霧峰甚至對整個台灣的農業精神，讓所剩的農人知道他們不是孤單的，還是有其他人也在關心台灣農業的，讓他們有繼續做下去的勇氣！
幼教二B 劉珈榛 ：參與種田及訪談，收穫很多
坐落於田中央的亞洲，名副其實。住在校舍的我，一早打開窗子，向外眺望，映入眼簾的就是那片綠油油的稻田，依時間的推進，四季的交替，稻田裏總有變不完的花樣，讓我好像發現了新大陸一樣興喜。當自己起了一個大早，我就會泡杯飲品佇立在窗前，享受著一個人的空間，看著自己發現的小寶藏，放鬆心情給自然洗禮。
當別人騎車載我徜徉於田間時，讓我感到無比的放鬆，因為稻田一大片一大片的景致真的很美，我很喜歡。曾經一度很想嘗試躺在稻田裡，但是總不敢試，因為稻子是要拿來賣錢的，壓壞就不得了了。在某個機緣下，我幫忙媽媽到田裏工作，那時雜草叢生，我便不客氣的試著躺下，結果，很好玩，但不能躺太久不動，因為蚊蟲實在太多，有點恐怖。
雖然常常不經意的看著稻田裡的稻子慢慢成長，從幼小株株分明的秧苗到一圻一圻綠意盎然的稻田，接著結出美麗又飽滿的金黃稻穗，最後收割剩下的稻梗就成為稻草堆，孩童時代喜歡在收割後的稻田裡烤蕃薯，用稻草堆堡壘玩捉迷藏。當打田後，成群的白鷺鷥會飛到田裡找蟲吃，我會目不轉睛的看著白鷺鷥在田裡的美麗身影。然而感覺上自己好像跟稻很親近，但好像又少了些什麼，事實上並不太瞭解稻米田裡農人的辛苦。
經過這次霧峰學，學種田的課程，讓我親身體驗到種田的辛勞，我們下田施肥、拔稗草和撿福壽螺。施肥有灑肥的技巧，不能灑不平均，這樣會造成有些稻子養分充裕有些不足，稻子就會長得高矮不一。
稻子長大後還要注意稻熱病，如果很多稻子被感染此傳染病，就會影響稻米的收成。當我們下田撿福壽螺和拔稗草時，是最能體會辛苦的時候了，才短短幾小時我們就有些受不了了，大量的雜草和稻子一起叢生，必須小心翼翼的拔，以免拔到真的稻子。
當稻子長到一定高度時，就要曬田，這是我吃了這麼久的米以來所不知道的事，原來是為了催生，讓稻子有危機意識，以防自己死亡了沒生到下一代，於是稻子就會開始傳播受粉，這件事讓我覺得很有趣。
這次課程有一個可惜的地方就是沒有體驗到插秧苗，因為插秧是種田最初的工作，感覺上要非常有技術，才能把秧苗插好，但如果能親自插秧看看，應該就能體會到插秧發生的許多小事。
當自己跟著同學選擇口述訪談組時，有點猶豫到底要不要，因為我聽不太懂洪老先生說的話，所以很擔心自己無法把這份報告做好，但後來在訪問時，同學把訪問內容錄了下來，且翻譯出來給我聽後，讓我得知洪老先生是個很有趣的人，他會說一些有趣的故事，逗得大家哈哈笑，但我卻完全狀況外，只有經過同學之後的翻譯，我也笑了出來。
在訪談的時候，大家真的還滿辛苦的，要飽受蚊子的攻擊，有一次因為自己穿短褲，沒想到整隻腿都被叮到長腫包，奇癢無比。有一次訪問的時候，洪老先生帶我們去參觀他養的黑豬，豬很好動，不小心把我嚇了一跳，很久沒那麼親近豬了說。當洪老先生拿出他以前的舊照片時，我們看到了他在農耕隊的情形，這也是我上這堂課額外的收穫，因為我以前都不清楚有農耕隊這種東西，沒想到農耕隊給外國人帶來這麼大的助益。
接下的時間，我們就要等待稻子的收割了，很興奮，可以吃到自己曾經照顧過幾次的稻米。真的很謝謝老師帶我們這群不太懂事的孩子下田，也要謝謝洪老先生一家人提供我們實驗田且告訴我們很多知識，又接受我們的訪問，讓我們獲益良多。
˙參考資料來源：
˙現代畜殖網
http://www.miobuffer.com.tw/mlfc/197312/56.htm
擷取日期:2009.06.09
˙傾聽他們的聲音：台灣農耕隊在象牙海岸的貢獻
http://www.ihakka.net/banner/dream/plane/3.pdf
擷取日期:2009.06.09
˙台灣農耕隊在非洲衰落－海峽兩岸－人民網
http://tw.people.com.cn/BIG5/14810/5254225.html
擷取日期:2009.06.09