這是目前新化菜市場內僅存的打鐵店。已經注意很久了，最近打鐵店老闆每天開門之後似乎都只剩下跟左右鄰居開講（聊天）的工作而已，已經很幾個月沒看見他生火打鐵了。自總統大選過後，打鐵店的人潮似乎散掉許多，這一天的打鐵店內突然只有老闆單單一個人。難得老闆似乎有工作要做，灶上的風扇一直往煤炭堆裏送風，煤炭迅速被火烤得通紅。早上客人送來30幾支大小不一因鑿牆壁變鈍的鑽子來這裡修理。整修一隻鑽子的工錢20元，粗的50元，加總30幾支的鑽子，在老闆跟我一邊哈拉一邊工作的1個小時左右的時間已經做好了。
打鐵店老闆：唉！賺點微薄工錢而已，做這個沒啥用了！30年前我跟朋友同時間跟了一個會，我標起來買了兩台打鐵的機器，那時候我店內請4個工人，一個負責賣、兩個負責打、一個負責細部修整……，一直到前年當廢鐵賣了一萬多元，但是我朋友標起會去買土地，現在那塊土地價值1千多萬……。3、40年前市場內有5家打鐵店，以前我店門前這條街最熱鬧，前面還有一家大戲院，現在都拆掉了……。
閒聊之間終於有生意上門了，來了一位買菜刀的婦人。這菜刀一把500元，「歸手」（台語的整把的意思）都是我做的，這一把就可以用10幾年……。10幾年之後打鐵店還在嗎？是阿，真如老闆說的：以現在的時代來講，打鐵真的是沒有人要做的工作！
距離打鐵店不到10公尺處的矮房子，會看到一個白底紅字的招牌：康家百草堂。你們注意看他招牌上寫的是：五代祖傳驗方、各種神諸症、牛馬家畜藥，青草零售。這是一家不只是賣給人吃的草藥，還包括牛馬家畜喔！這一家沒有現代的門牌住址（名片上的住址只寫著大溝邊）竟然還是一家百年老店。
康家百草堂有兩個營業項目讓我非常好奇，一是：牛馬家畜藥、另一個：各種神諸症。牛馬家畜藥當然是動物生病吃的藥草，那各種神諸症呢？我去記錄的那天剛好有客人拿濟公「出」的藥方到這裡配藥，我想拍下濟公「出」的藥方是寫了哪些東西？但老闆說不方便給你拍照。各種神諸症你瞭解了嗎？也就是說如果你去求神明看病，這一家店就是「神」的藥局，神明給的處方籤這裡是可以配到藥的啦。
老闆就在這小小的工作桌，非常認真的依照濟公藥方藥單在配藥
現任老闆沈雲英是第六代接棒人-康家媳婦，接手經營已10多年了。老闆（沈雲英）說：這是早期我阿祖祖時代開設的。在他還是綁小腳的年代，就一直在這裡醫病、開店傳承至今，這個店只傳家族裡的女性（在重男輕女的年代仍然只把家業給傳家族裡中女性實屬不易），媳婦或是女兒都可以，唯獨我婆婆因不識字所以才傳給我公公……。這家店每天早上7點開始營業，下午六點打烊，只有年初一休假。這家看似不起眼的小店竟然有這麼特殊的過往，真是讓人驚奇。
現今博物館所陳列過去的歷史文化，是死的；一如康家百草堂老闆訪談中一直強調：這工作是活的，不是死的，要一直不斷的研究才行……。菜市場內這些傳統老行業，可以讓現代人讀出更多在地人文、民俗之本色，這也是一般博物館看不到的寶藏，更是在地還存在生活文化的活證物。