兩代米家與竹北草葉集的南瓜會

從國道一號竹北交流道下，往高鐵方向的第一個大十字路口往北轉，不久就是竹北的一個傳奇書店「草葉集」。知道「草葉集」的創辦者Only已經是很久之事，卻是一直到去年年底才因小農作物之議題首次碰面。有著「玻璃屋」概念的一個書店，也提供著音樂和料理。透過閱讀，讓視覺展現了深度；而透過音樂，給了聽覺的無限寬敞；在創意料理的味覺薰陶下，屋內同時充滿著探索的刺激與對疲憊的安撫。

牽繫著我們與「草葉集」的相會，是他們對於「小農雜貨」的鋪排耕耘；在平台的概念之下，許多我們的好朋友們都在這一片書店之中，得到了一個小小的舞台——包括了我們的小小兩代米家。

這天夜晚與一群友人拜訪書店並小小夜宴於玻璃屋內。屋外冷雨淅瀝，Only與Peggy轉開了電暖爐，讓夜雨下的玻璃屋窗壁呈現一層薄霧。一組人暢談到深夜時分，從玻璃屋的一側轉到玻璃屋內的吧台旁。臨行之時，我忽然瞥見像是成了書店一景的南瓜，黃澄澄地在轉門邊與青芽兒雜誌成了一道風景。「這是我們家後院的南瓜啊…」我見家中南瓜已如此熟成豐美，在城市的書店一角溫暖地繼續慢熟著，不覺驚呼！

Peggy告訴我，家裡的南瓜非常地粉甜，而且內部空缺部分也相對地小，「份量很足呢，」她笑著說，並提起南瓜剛從美濃拿上來後，打汁煮湯味道都很棒，「現在這些南瓜更熟了，味道一定很令人期待！」

這一年的冬季很冷，Only和Peggy說，也許可以用我們的黃薑蕃薯來煮中式早粥，並且配合南部客家美濃的創意漬蘿蔔上菜，這或許可以是個「私房料理菜單」，饕客們不妨向「草葉集」打聽打聽喔！

兩代米家的南瓜，在「草葉集概念書店」的創意料理下，以「清蒸南瓜湯」突出了南瓜的粉嫩肉厚以及清甜。我在筆記這樣寫著：

「嘴鬢蓄著小撮鬍鬚的年輕廚師，以清蒸的方式為兩代米家的南瓜，得到了滿足食客口感的美感佳餚。湯品的原料為兩代米南瓜，並佐以紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭清蒸熬煮而成，並滴入橄欖油使其入嘴圓潤，最後並摻以香草及一點點的黑胡椒，讓湯品得到另外一種脫俗的氣味。」

在這小小的書店裡，窩著看書喝南瓜湯，南台灣的太陽與澄黃的瓜肉汁，將新竹慣有的冬雨整個徹底地擋在了那落地玻璃窗之外…..