每個星期六清晨四點左右,大地還籠罩在沈沈暗夜中,橋頭鄉五里林村落,鄉間路稀疏的街燈還亮著,大部分的村民在睡中編織未完成的夢。懷恩有機農場內八十六歲的懷恩婆婆,已經簡單梳洗完畢,準備下田工作。
播種。
當皎潔明月漸漸消失於天際時,東方北大武山頭竄出微微光彩,晨風吹拂,細細風聲輕輕告訴世人,黎明即將開始,婆婆已結束今天田裡工作,回到屋內整理自家生產的有機農產,準備運到高雄縣政府規劃有機農產品販賣市集「婦幼館前的微風廣場」,跟有緣人述說有機農產品的故事結好緣。
1923年,懷恩婆婆出生於橋仔頭農家,家裡有約有六、七甲農地,供給七位兄弟姊妹上學不是問題,但生為長女的她,從小看到父母親辛勤工作,在小小的心靈已烙印上要分擔雙親的負荷,所以把受教育的機會讓給弟妹,自己在八、九歲就開始下田工作了。
長期農耕的生活,也是一種磨練筋骨的機會,加上開闊的心胸,把這種常人視為苦勞役的工作當成習慣,輕鬆的接受它,造就她樂天知命的人生觀。
何以能這樣?婆婆的人生哲語:「人若是心肝清,卡贏身軀存萬金。」婆婆又說:「吃食嘛!足重要」。她在六十歲之前,生過三場記憶深刻的大病,第一次約在三十多歲時,左大腿長了九顆的瘤,手術之後休養一、兩個月,就痊癒了,但她的婆婆腿上只生了三顆,卻挨不過人生關卡,讓她心靈十分震撼。
第二次在四十多歲時,突發的氣喘病,困擾著她兩年,為了治療,跑遍整個大高雄,與家人發生一些摩擦,幸受上天眷戀,最後也痊癒不再復發。第三次是在60歲前得了皮膚病,治療期間身上塗抹各家診所的藥膏,不遠千里尋求秘方,深深感觸「破病足艱苦」。
六十歲以後,因緣聚會,讓她接觸到有機的農產品,從此一頭栽入有機領域,自己所吃的蔬果,大部分來自親手栽種,無農藥、無化學肥料,市場販賣的蔬果,她一律禁謝不敏,從此之後,健保卡至今還未使用過呢!婆婆說:「人若有福,家己也叼留」。
微風廣場上所擺設有機產品攤位,從熱鬧的人潮,就可知道它已獲得消費者的認同。每個攤位都有自己的特色產品,消費者根據自己的喜愛,找尋中意的農家來採買。
「懷恩農場」的攤位,位於廣場攤位後段,望去攤位上所擺置的農產品,不像其他攤位琳琅滿目。懷恩婆婆說攤位只有「素素歸項」,有桑精、桑椹濃縮原汁、蕃薯粉、絲瓜水及現採一兩種少量蔬菜,可是當日營業額都名列前茅,令眾攤友欣羨不已。
懷恩婆婆整理貨品。
販賣自產有機蔬菜。
婆婆說:「有工夫,卡會凍賺人ㄟ錢。」一句話,道盡名列前茅的秘密,她說,譬如一顆有機絲瓜賣四十幾元,一叢絲瓜苗可生幾條絲瓜?二十、三十…,就算三十條吧!產值是一千二百多元,我們利用絲瓜產期正旺時,不產絲瓜直接取絲瓜水,品質好、產量高,真正「有機絲瓜水」,一瓶600cc絲瓜水二百元,愛嫷(sui2)小姐們「用好鬥相報」,一叢絲瓜苗可產多小瓶,我就沒統計啦!
自產有機醬料。
懷恩婆婆經營有機農場,熟諳窮變之理。她舉個例子,桑椹一斤二十元,每天能賣幾斤?而且不易保存,婆婆說她就多下點功夫,把十五斤桑椹磨汁過濾,再花八小時熬成膏狀,就成桑精了,體積小、容易保存、價格好,食用效果更佳。至於蕃薯粉,婆婆就賣個關子,下次再說…….。
任何人之所以成為他今日的模樣,必然有其背後的原因。孩童時期是為成人期做準備,從中年期開始,也必須為邁入老年期做準備!你想成為什麼樣的老人?老得健康、成熟?老得有智慧、有涵養?老得令人尊敬、景仰?
懷恩婆婆處世哲學是個不錯榜樣,現在她跟家中兒孫輩相處方式,就是「毋通唸!」三字訣,她說:『人講「一句勿聽,百句叼勿效」、「二句勿聽,叼勿講」』。還有一句俗語:「囝兒身是咱生,囝兒心毋是咱生。」真是有智慧的婆婆。
她至今還是維持「不假手他人來代勞」的生活態度。婆婆的信念是「人活著,就是要動」,哪天自已不能動時,希望那天就是人生的結束,多麼豁達的老者。「吃食」除了吃有機食品外,新鮮也要注意,不要吃太飽,她說六、七分飽就可,吃太飽,腦筋會昏昏欲睡,不想動,時間久了,病痛就跟著來。
「心」和「吃食」都保持年輕態度,所以懷恩婆婆現在還活在快樂與健康中。中年之後,人雖漸老,外貌固難改變,但心境的活潑朝氣,卻是轉念可得,就像懷恩婆婆一樣,生活裡找到樂趣及目標,不知老之將至…
(高雄市第一社大公民新聞寫作班學員)
很棒的生活態度,很棒的婆婆~
嗯, 写的很好