晚春枇杷滋味

在小巷拍著枇杷，
看著她豐美，接著風乾出略粗皺的皮膚，然後瘦黑乾扁而凋。
生命的美好姿態啊!
從最美好到凋萎的肌理，
每一分、每一份都是美、是驚喜、是讚嘆、是靜默、是憐惜。

在市場裡看見枇杷的小販，
忍不住帶了這晚春的滋味回家。
住在中部，可以很容易的、幸福的品嘗到這美麗優雅的果子，
阿嬤小販來自東邊山郊太平，帶著自家產的枇杷來到城裡的大市場，
除了新鮮的枇杷，分果實大小與完整度不同價格外，
還有自家熬煉的枇杷果膏，濃黑滋味甜蜜。

太平是枇杷的重要產地與種植發源地。
早期日本人在這裡種下枇杷，並且成功結果，大量開始種植，
曾經有一度太平的枇杷產量真是多，
當季時節，許多人來到這裡，買著一大竹蔞的枇杷回家品嘗，
多年後枇杷似乎不太受人喜愛，種植面積也下滑，
也許是食用時與其他水果相較，就顯的不夠俐落乾脆而麻煩。

食用枇杷時，可以三四指頭扥握住較圓肥的底部，
由尖部撕下果皮至臍部停止，
逐一的一瓣一瓣私下全部果皮，
薄而軟的果皮，像是舞裙一般垂下，
美好而多汁水嫩的果肉扥在指頭上，
再開始品嘗那濕潤與柔軟的果肉美好，
微甜的，不酸、不澀、不需硬齒、不需費力的。
枇杷是體態優雅，皮膚溫柔細緻的女性，
適合這樣慢慢的品嘗，
也正適合晚春時節，
像是不捨春天的美好一般，
帶著輕輕嘆息與感謝大地美好的心情，

來自晚春的枇杷。

（本篇文章承蒙作者同意分享，轉載自「miru」部落格，網址：http://www.miru.idv.tw/index.htm）