農民結盟力抗不景氣

屏北地區10位經營花圃、果園、養殖場等,且得過神農獎或頂尖農民,合力推出「屏東農村體驗遊」,讓遊客拿起鋤頭學習種菜、到果園採蓮霧或蜜棗,享受香草全餐,體驗精緻農業。深度田園之旅成為旅遊新風潮…

屏北地區10位經營花圃、果園、養殖場等,且得過神農獎或頂尖農民,合力推出「屏東農村體驗遊」,讓遊客拿起鋤頭學習種菜、到果園採蓮霧或蜜棗,享受香草全餐,體驗精緻農業。深度田園之旅成為旅遊新風潮,屏北的農民串聯,提供套裝旅遊行程,讓遊客自由搭配想要的田園旅程,屏北社區大學的班代進修課程,特別舉辦里港田園深度之旅,讓學員領略新的農村旅遊套裝行程。

第一站到里港的華山有機農場,由農場經營負責人蔡華山及楊永華夫妻帶領到園區,一眼望去,從玉米、青江菜、牛奶白菜等各類有機蔬菜,綠油油一片,負責人蔡華山隨即解說有機蔬菜栽培法及昆蟲侵蝕蔬菜的防治方式,並開放給參觀者摘取五顆牛奶白菜帶回家當伴手禮,從採收、包裝全都由學員自己來,體驗農民採收蔬菜的樂趣,過足假日農夫的癮。

離開農場後,一行人騎鐵馬到香草農場薰之園,其負責人吳文平說,薰之園休閒農園的員工,從內場廚師到外場服務員,需練就金、木、水、火、土等五大類技藝,餐廳廚師除了擅長料理,最近更用手捏創意陶,要讓員工練就十八般武藝皆通的全才,藉此為農村培養生力軍。

隨後的精油製作即由該農場的員工負責解說,除帶領遊客參訪香草生態教學園,解說各類青草與用途,並指導防蚊液的製作,學員依照教導員的指示,添加歐薄荷、香茅、尤加利、薰衣草等萃取液精油,親手製作清香的防蚊液。

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製作並解說香茅過程。

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農場員工解說各類青草與用途。

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導覽解說香草生態教學園。

發起農業策略聯盟的吳文平說,屏北地區的牛奶蜜棗、鳳梨、玫瑰等,以及甲魚等水產養殖名聞遐邇,農民轉型為觀光農園,各自推出獨特的農村體驗活動,經過整合後,精選出各領域頂尖農家,共同推出半日、一日或二日遊的行程,讓遊客當個假日農夫。

吳文平說,以半日遊為例,若到華山有機農場種蔬菜,遊客只需付100元導覽費,由農民負責導覽,指導遊客整地、種苗、採收、包裝,最後讓遊客帶走100元等值蔬菜,隨後可到香草農場吃香草餐,半天行程只需500元,包含體驗活動、特色料理和伴手禮,這項體驗遊剛推出已獲得不小迴響。

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體驗農民採收蔬菜的樂趣。

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耶~大豐收啊!過足假日當農夫的癮。

(屏北社大公民新聞寫作班)

黑冠麻鷺來了。

各位老師,各位小朋友,用餐快樂。現在我要向大家報告一件天大地大的好消息。最近我們學校人氣旺,連鳥氣也旺。在五年忠班外掃區的榕樹上,也就是秋千軟墊有一堆爛泥巴的垂直上方,有一窩黑冠麻鷺的鳥巢…….

(本文圖像由生態攝影家潘振武先生提供)生態攝影家潘振武先生,在5 月8日天將暗時,打電話告訴我,在校園印度 紫檀、巨榕、鳳凰木等大樹區,有一窩黑冠麻鷺。學校正在修剪樹木做防颱準備,他希望該區跳過,別干擾、嚇跑了黑冠麻鷺。

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里港國小正在修剪樹木做防颱準備

從小到今,嘴巴和筆尖只會說、寫「不知名的花兒、鳥兒」的我,自信關懷 環境生態的心態,絕對不輸給環境生態工作者。不消說,即刻電告包商,本校大樹區暫緩修剪,直到小黑冠麻鷺長大飛離為止。

我第一次聽聞黑冠麻鷺之名,翻閱、上網查詢,資料顯示:黑冠麻鷺,鸛形 目,鷺科,是台灣罕見留鳥;身長約47 公分,後頭冠羽黑色,是主要特徵;成 鳥臉、背部、頸部和胸側羽毛呈紅棕色,腹面呈黃褐色,前胸中央有褐色縱斑…… 愛用榕樹樟樹的三叉枝築巢;每巢3-4 顆蛋;雛鳥羽色全白,漸長漸轉灰黑色; 以蚯蚓、蟾蜍為食;不怕人;遇危險身體筆直不動,直到危機解除;叫聲「嘓- 嘓-」。

果然。到校觀察,和所查資料相近;連續數次觀察後,在5 月13 日午餐廣 播時間,我親自向全校師生放送「黑冠麻鷺來了」:

「各位老師,各位小朋友,用餐快樂。現在我要向大家報告一件天大地大的好消息。最近我們學校人氣旺,連鳥氣 也旺。在五年忠班外掃區的榕樹上,也就是秋千軟墊有一堆爛泥巴的垂直上方,有一窩黑冠麻鷺的鳥巢,公、母和兩隻幼鳥,共四隻。因為黑冠麻鷺以蚯蚓、蟾 蜍和溪魚維生,尤其是蚯蚓吃最多,所以牠們所放的屎也像泥巴。記得,看黑冠 麻鷺時,嘴巴不可以開開,不然鳥屎進口,我可不負責哦!」

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軟墊上,参雜落葉,像爛泥的鳥屎

黑冠麻鷺身高將近50 公分,翅膀打開大概70 公分;雛鳥從孵化到成鳥約43天,所以我們應該還有一個月的觀察時間,希望大家好好觀察,好好欣賞。

大前天,我第一次去看時,看半天,看不到鳥爸爸、鳥媽媽,經潘振武先生 解釋,才知道原來鳥巢上的半截枯枝,就是鳥,牠偽裝成枯枝的樣子,是要瞞人耳目,讓敵人看不出來,這就是生態學上所說的擬態。image005
偽裝成半截枯枝、天生善欺敵的黑冠麻鷺

又有一次去看,大鳥飛回來,竟然站在離巢十數公尺的地方,東張西望,原 來牠使用的是觀察、欺敵、聲東擊西的戰術,用來保護牠的家、牠的孩子。等了解、肯定地上人不會對他們怎麼樣了,或等人走遠了,牠才很放心的回家養育、 照顧牠的孩子。

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遠望顧巢,誰也不准靠近我的家,欺負我的孩子!

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小鳥們引頸期盼爸媽帶「等路」回來

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風聲好像傳回爸媽帶「等路」回來了

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打盹兒的模樣,好像快要流口水了

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脖子好酸,調整一下,拉長一點,再睡。 睡得好安穩,因為爸爸在旁邊。

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睡覺的,睡你們的,我想飛,我好想飛啊!

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用力振翅,張開,再張開!學飛,學會飛的日子不遠了。

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地上的小朋友啊,你們在「創啥」?

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小朋友在「創啥」?再仔細聽一聽。

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全校為被爹娘推落的「鳥尾仔」悲鳴!好佳哉,原來是 爹娘帶回來的「等路」蟾蜍,沒抓好,掉地上了。

過了幾天又再看,看到雛鳥張大了黃黃的大嘴巴。不久,哇,竟然吐出一堆東西,轉眼形成一條又黏又稠的絲線,幾乎連綿到地上,再仔細一看,「哈,鳥屎!」 剛剛看的,不是嘴巴,是鳥屁股耶!大近視的我,看走眼了。

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大近視的我,以為雛鳥張大了黃黃的大嘴巴哩!

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呦,嘴巴還會吐痰耶! 你拉你的屎,我振我的翅:我開始想飛、學飛啦!兄弟!

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定睛一看,原來是鳥屎!

過不久,雛鳥長更大,羽毛更像爸媽時,就要學飛了。黑冠麻鷺怎麼展翅、振翅、離巢、跳躍、試飛、不會摔落的學會飛,我也不清楚,我想起一首台語詩–「學飛」(台語囝仔詩),作者: 林武憲

天頂鳥仔飛,
土腳囝仔爬,
囝仔想欲飛,
鳥仔羞羞羞:

「等一下,等一下,哪會未學行, 著想欲學飛。」黑冠麻鷺是怎麼學會飛的?讓我們一起來觀察,當然也歡迎你帶你的爸爸、媽媽、兄弟姊妹一起來觀察。不過,我在這裏要拜託大家的,觀察時,不要大聲講話、吼叫、吵鬧,更不要丟擲石頭,或燃放鞭炮、衝天炮等,讓黑冠麻鷺和我 們和平溫暖、互不侵犯的相處在一起,說不定,明年我們學校的鳥氣會更旺,會帶來更多黑冠麻鷺的窩;也說不定其他的鳥向黑冠麻鷺打聽到『里港國小是鳥居 的好地方』,牠們可能會爭先恐後的到我們里港國小築巢、產卵、繁殖下一代, 到時候,我們就更有眼福了。

「我相信大家一定會疼惜、愛護黑冠麻鷺的。在此,先向大家說一聲謝謝,也謝謝大家的收聽,拜拜!」

五天之後,我們觀察發現黑冠麻鷺雛鳥不是兩隻,而是三隻;再過三天,我 們再度更正我們的發現,雛鳥是四隻,不是三隻。眼見不足以為憑,拍照不足以存證。如果以一窩兩隻雛鳥為根據,豈不是大錯特錯了?

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算看看,成鳥幾隻?雛鳥幾隻?

黑冠麻鷺到底有幾隻呢?我不知道。就如同關於黑冠麻鷺,或關於校園裡的這一窩黑冠麻鷺,我們所知,或我們所擁有的正確認知,仍然相當有限。如,有 些資料說黑冠麻鷺是夜行性動物,然而本校的黑冠麻鷺白天這麼勤奮工作了,晚 上還有力氣工作嗎?牠們不用休息嗎?還有黑冠麻鷺是公鳥母鳥一起築巢、孵卵,一起餵養、保護家園嗎?這幾隻黑冠麻鷺不管是成鳥或雛鳥,牠們明年還會 再飛回來嗎?在里港國小長大的黑冠麻鷺,會把里港國小當牠的故鄉嗎?什麼性 情、什麼原因之下的黑冠麻鷺,才會去尋覓、開創牠的新故鄉呢?

哇,困惑實在太多太多了。人,「知道自己不知道」和「不知道自己不知道」 的東西,實在太多太多了。面對自然,面對生態,面對少量的知和大量的無知,除了保持恆常的謙卑之外,還能說些什麼呢?

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不管地老天荒、天蹋地陷,孩子羽翼不豐,我倆老鐵不離不棄。

身為一個教育工作者,但願透過這一窩黑冠麻鷺能夠開啟孩子謙卑、友善的心,關懷自然生態;有能力和行動,敏感而體貼的閱讀、關照身邊萬事萬物的情 感、生命,我願足矣!

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