年輕農夫有個夢－訪阿飛

台灣農業人口年齡不斷老化，在農地裡鮮少見到年輕人的身影，認識甲仙蔓花生家族卻發現幾位年輕的面孔，其中最年輕的是年僅三十六歲，他是蘇青飛，大家慣稱他阿飛，在普遍中、老年齡的甲仙農夫群中，少數的年輕農夫。

阿飛—蘇青飛

不禁好奇，什麼因素促使其加入農業行列，阿飛笑說：「在外面無法混了，就回來了。二十多歲，我爸爸威脅我，要是我不回來要把地賣掉。」原是嘉義人，十多年前買下土地才舉家遷居至此，阿飛說，當初父親買下這塊田地便邀約一同到山上耕種，父親年紀已大，在外工作總有一天得退休，回到山上有耕種同樣也會有一份收入，這麼一想，阿飛決定與父親到雙連堀山上共同經營土地。

當然日後總不少人會疑惑這麼年輕怎麼會來種田，阿飛說：當初下定決心回到山上，也帶有絕對要做好一切的決心，外界認為種田是沒什麼工作、生活乏味等，對他而言則不然，每天總有不同的工作，每天照著計劃，輕鬆又自在來面對山上的各種農事，一天就這樣過去，根本沒有多餘的時間。而與蘇爸爸聊起此事，蘇爸爸說，早年他在嘉義從事中盤商生意，後期景氣不好，常常被倒帳，又鄰人不斷鼓吹蘇爸爸買下他的山地，蘇爸爸說當初買下這塊地是當作被倒掉另外一筆帳，沒想到意外開展他與阿飛投入農業、種植芒果的一個契機。

阿飛與他的芒果園

蘇爸爸說當初到這裡想著種果樹一定能有收入，一切簡單就好。搬至三民鄉雙連堀，阿飛與父母親三人從頭開始學習，墾山、種植果樹，種植果樹後才慢慢自行摸索、請教他人管理、銷售資料，十多年一直到近年來逐漸有自己管理模式。

在全心以芒果為經濟作物之前，阿飛家嘗試種植過多種水果，如：鳳梨釋迦、水蜜桃、酪梨、黑胡椒等作物，最開始是以鳳梨釋迦為主，但是生長不盡理想、開花結果不如預期，嘗試幾年便放棄。前一段時期則是以水蜜桃為大宗，雖然水蜜桃單價高，它的保存卻很不容易，成熟期約二十多天必須採收完畢，然而大量採收不一定有這麼多的需求。阿飛家的水蜜桃是直接銷售給客戶，沒有進入市場，有時候客戶並沒有大量的購買，大量的採收就造成供過於收，又得考慮氣候因素，寒流影響會提早或者延後結果時間、雨季會造成水蜜桃表面的水傷，種種因素讓水蜜桃在價格及客源上難以穩定，種種天然的、人為的外在因素對果農來說都是一大損失。

多年的經驗與嘗試，發現芒果是最適合的作物，目前也是阿飛一家大規模種植的核心作物。除了芒果、水蜜桃之外，近來也開始栽種甜蜜蕉，甜蜜蕉是阿飛外公留下來的，起初種植數量不多，僅供與親朋好友試吃、分享而已，卻意外地受到大家的歡迎，讓阿飛與父母親考慮大量種植。關於水蜜桃和香蕉的種植阿飛說：成敗都歸於海拔，由於海拔因素不用灌溉，利用溼氣、露水得以輔助，有一定的品質，相對的，也影響產量。

拜訪幾天，阿飛家正在種植甜蜜蕉，也藉機一探究竟，蘇媽媽說香蕉是需要大量灌溉的作物，栽種時間點必須在雨季，利用山區午後雷陣雨給予剛種下的蕉苗水分。原本想像香蕉應該種於在一片空地上，但是阿飛家卻是在一片陡坡地上準備種香蕉，一問才知，除了氣候因素配合，地勢也很重要，坡地一方面近水源地，二來利用陡坡的排水功能，最後，高度的地勢讓甜蜜蕉的口感不同於平地香蕉，不過坡度也有壞處，山坡之下即使山溝，是有一定的危險性。

第一次種香蕉又在坡地上，太多農事不熟也不懂，僅止幫忙搬運蕉苗，但是親身體驗走在坡地上，真正感受到農民的辛苦，短短兩三個小時，在坡地上來來回回好幾趟便是滿頭大汗，更別說是拿著鋤頭掘土、砍草的阿飛家三人。
與父親經營土地，阿飛不諱言直說，剛開始種植作物會受到外界風潮影響，在市場上哪種水果價格不錯，便隨著風潮種植，結果往往是不如預期，後來慢慢摸索到土地適合的作物，考慮到地形、氣候等因素。多年的心得發現最穩定是單一作物持續照顧，總有一天會遇到好價錢的時機，不隨波逐流才有辦法收成。

在個人心態上，阿飛說從前土木工程工作，必須和包商、工務人員不斷接觸，職場上的應對長期下來的疲累狀態，比山上農事還累。回到山上，時間、工作計畫並沒有進度壓力，前天若工作太累，隔天就多休息一點，不像都市生活緊湊的行程安排，輕鬆但是認真做好每一件事就足夠了。看著自己對於農事逐漸上手，把田地整理出一個適合種植果樹的環境，並且讓水果保持一定的品質，阿飛說這只是階段性的，更遠大的目標希望能朝著複合式農場邁進，發展休閒、行銷共同經營。

而對於土地的理念，阿飛說參與旗美社大有機農業課程是希望農業可以進步，走向精緻路線，進修農業課程過程中給他提供許多想法，雖然目前無法應用，卻是提供一個很好的模式來參考。也相當認同有機的觀念，他說當自己吃水果絕對不想吃到有農藥殘留的水果，用同理心來思考種植水果這件事，健康為唯一的原則，亦是希望朝著有機路線。

然而有機芒果的實行以他目前的技術上有很大困難，不能完全走向有機之前，在用藥上，堅持遵守安全範圍及注意藥物殘留時間，阿飛說自己勤勞點動手做就不必使用藥性過強的農藥，過度使用農藥，一來會讓消費者對於農民的不信任，本身也無法向自己交代。

農園裡的蔓花生