【野遊】六寮生態古道,走訪林間生態奧妙1227

位於獅頭山的六寮古道,是北台灣最豐富、最美的生態古道。古道順著溪谷蜿蜒曲折,經百年的刻畫形成穴壺河床地形,路旁密佈各種低海拔植物,林相豐富,更攀爬著多種藤類植物…

初冬的日子裡,樹葉片片灑落一地,古道林草抹上了一景冬意,這樣的美景清閒,香山社區大學誠摯邀請您一起共享~

位於獅頭山的六寮古道,是北台灣最豐富、最美的生態古道。古道順著溪谷蜿蜒曲折,經百年的刻畫形成穴壺河床地形,路旁密佈各種低海拔植物,林相豐富,更攀爬著多種藤類植物,像熟悉的陌生人,似曾相識,卻叫不出名字。我們不妨趁著冬意涼爽踏青之便,好好認識這些自然的朋友,請您和您的孩子,帶著一顆輕鬆愉快的心,一起走向戶外,記下親子共同擁有的大自然經驗,讓假日的休閒成為感性、知性之旅

【主辦單位】新竹市香山社區大學
【解說講師】張登凱 (香山社區大學-環境生態與自然教育學程講師)

【活動日期】2008/12/27星期六(09:00~12:30)
【活動地點】新竹縣峨眉鄉六寮古道

【活動內容】戶外自然體驗與生態解說(六寮古道特殊地形與植物觀賞)
【交通方式】請自行前往集合地點

【集合時地】9:00獅山國家公園管理處停車場
【報名日期】即日起至97年12月24日,額滿為止(現場恕不接受臨時報名)

【活動費用】本次活動每人收費150元(含保險費用)
【活動方式】請親自至香山社大報名,或採線上報名方式皆可呦!

【活動洽詢】電話:03-5400967,glass.xcu@gmail.com,王小姐
【活動網址】http://www.hscu.hc.edu.tw/  香山社區大學最新消息!
~新竹市香山社區大學誠摯邀請您一同體驗大自然的美妙~

寒流來的白色暖食-手工麵線

稱為蕃薯厝的好所在-永康市西勢,約略有120戶人家的小聚落,以前有5家從事手工麵線的製作,後來大都因年紀大、後代沒有意願接下此行業,如今僅存這一家由董家老中青三代人傳承的手工麵線……

現今在地人仍會稱為蕃薯厝的好所在-永康市西勢,約略有120戶人家的小聚落,現在65歲的董伯伯說:小時候聽老一輩的在講這裡稱叫為「番抽厝」(台語),意為將番人(平埔族)的房子抽(趕)走之意,後來才演變成叫蕃薯厝。

過去小小的聚落就有5家從事手工麵線的製作,後來大都因年紀大、後代沒有意願接下此行業,如今永康西勢地區僅存這一家由董家老中青三代人傳承的手工業–手工麵線。

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麵線主要材料是高筋麵粉跟鹽。加入鹽的作用主要是讓麵粉有「筋性」,出筋的麵條才能夠拉細。中生代的董先生說:過去一直沿用七股出產的粗鹽,但因粗鹽品質不穩定、有雜質,後期大都改採用一般食用鹽來製作。一直以來我以為夏天太陽大是曬麵線最好的天氣,夏天的麵線應該優於冬天,但中生代的董先生告知一個專業知識倒讓我出乎意外的,他說:夏天不但多雨多颱風且淡季,能作業的工天少也最辛苦(天氣熱)。冬天不僅是麵線需求的旺季,吹北風的天氣比較乾燥,曬麵線容易乾又不易斷裂,所以冬天才是製作麵線是最好的氣候(南部冬天不容易下雨)。

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從事手工麵線製作一定要2個人,這是無法一個人單獨作業的手工業。當學徒除了學會拉麵線的技術之外,會看天氣才是能不能「出師」的關鍵!那看天氣要如何學呢?除了每天要看氣象報告之外,判斷今天開不開工唯一條件那就是-靠經驗。

學會看天氣才能製作出「高品質」的麵線。怎麼說?天氣關係著當天的麵粉跟鹽的比例,還有學會看天氣才不會白做工又賠掉本錢!中生代的董先生說:即使是經驗老到的師傅也無法完全「看的準」,像今年到現在就已經碰到4次令人難以招架的西北雨賠本事件了。

董家出產的麵線堅持手工,當天製作的麵條當天製成麵線,若無法曬乾也不使用乾燥機烘乾,當天如果即將乾燥的麵線還沒曬乾,突然下雨,那所有的麵粉材料全部全部都送給豬當點心去了。

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做手工麵線一般的初學者首先要學的第一步驟,將極粗的麵條以八字型的方式圍繞在兩根竹竿上,做完這動作之後讓麵條「醒」一下,再來兩人一組以兩條麵線變四條麵線的倍數作法,將麵條拉長變細。製造過程為了避免麵條黏在一起,每次拉完麵條的動作後,會在地上鋪設的粗糠來回穿梭,用粗糠是避免讓剛剛拉長的麵條黏在一起。

當粗的麵條經過四道的拉麵線的程序之後,會移到戶外做最後一次的拉麵線以及曬乾。戶外曬麵線的時間大都是中午12:30半左右,大太陽下工作其實是蠻辛苦,而且這段期間也是麵線成品的關鍵,麵條拉長至麵線到曬乾約略半小時,這其間需要隨時注意乾燥的程度,必須隨著乾燥的程度移動地上的磚塊,如果稍不注意曬的太乾的麵線容易斷裂,賣相就不佳。

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告訴你一個專業級的知識:由於夏天濕氣重,麵線容易受潮,保存期限短,買回家的麵線最好是放到冰箱保存。如果您買回家的麵線存放於室內,久久都不會發霉,告訴你,他的製作過程加了防腐劑。買到置於室內會發霉的麵線證明製作過程沒有放防腐劑!這才表示買到的好東西。緊接的寒流來報到之際趕快上菜市場採買一束15元的手工麵線,來上一碗熱呼呼的麻油麵線,抗寒、抗餓、抗不景氣。

最真誠的人情味-側寫素琴姐

兩天的拜訪素琴姐家,跟著他們夫妻作息活動,隨時都能感受他們的熱情,颱風導致物質生活不便,卻不影響其精神生活,接水管工作是相當困苦一件大工程,並未愁眉苦臉,坦然接受大自然的力量。

穿過月光山隧道,沿著台21線,近一小時的車程,進入甲仙五里埔,即將拜訪這次農村工作坊-農家體驗甲仙地區的素琴姐。素琴姐為甲仙蔓花生家族成員之一,與先生兩人在五里埔山上以種植香蕉、竹筍、梅子、百香果等作物為主,是日將跟隨著素琴姐的作息,體驗兩天一夜的短暫農村生活。
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素琴姐

颱風卡玫基挾帶的風雨切斷道路,也打壞山上水管,拜訪素琴姐當天,她與先生在山上正忙著接引水管,想像接水管應是將水管一一接起即可,一到山上卻見一大捆糾結纏繞的鋼索,夫妻倆與親友吃力地整理鋼索。一問才知,從山上接引水管沿著山路需要大量水管之外,亦容易受外在破壞,為了節省路徑與減少阻礙,山上引水人家多半是以鋼索為輔,懸吊水管直接穿越山溝、河谷。

素琴姐說颱風過後山上道路、水管均受土石流破害,天氣放晴後才敢上山。看著他們整理鋼索,天真以為接水管工程已經完成,沒想到一整天四個人的辛勞只架設好前面一小段鋼索,由於午後山區雷聲不斷,又前方大山已開始下雨,估計雲雨不久也會飄至,所以暫緩在山上的工作,整個完成預計還得花上三、四天時間。只不過,卡玫基颱風緊接又有鳳凰颱風即將侵台,前方只見一片土石流的痕跡及素琴姐家的小貨車,接水管的山路是漫長又未知。

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跟著素琴姐上山接水管
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颱風對於素琴姐家造成的傷害不只是水管斷裂,前往農地的山路完全被土石掩埋,即使颱風過後已五、六天,仍然遲遲無法到達山地了解農作物狀況,必須優先解決民生"水"問題,以農為業的素琴姐與先生在風災過後被迫暫停農事,也中斷賴以維生的經濟來源。儘管如此,拜訪的兩天,實實在在感受到素琴姐與先生兩人親切與熱情。

拜訪第一天夜晚,飽餐風味十足的筍粥,素琴姐隨即拿著自己栽種的香蕉請大家品嘗,她說:別看香蕉外觀這麼醜又看似與平地香蕉一樣,吃下去你就知道。綠綠黑黑的香蕉皮包覆香甜QQ口感的果肉,讓大家不停手一根接一根。想起最初遇見素琴姐是在高雄縣政府舉辦農夫市集,那天素琴姐帶來各式各樣的蔬果,香蕉一樣是不討喜的外觀,為了推銷產品,素琴姐主動邀請路過攤位的人吃看看,不吝惜分享她的香蕉,果真,試吃過的客人都願意再多帶一袋。

要如何更具體描述出素琴姐與先生兩人的熱情招待呢?從飯後甜點可見一二,大啖筍粥、香蕉之後,陳大哥(素琴姐的小兒子)端了一大盤西瓜,大夥直嚷著飽了,素琴姐可愛說:多吃水果不會胖又有益身體健康,要大家多吃點。吃西瓜同時,阿伯(素琴姐先生)提了一個茶壺出現,原來當我們與素琴姐飯後話家常,同時阿伯默默到廚房幫大家煮百香果汁,剛煮好的百香果汁飄出香甜的氣味,早已久聞素琴姐家的百香果汁,誰理會肚皮裡是否超重承載,一口氣馬上喝下肚。才正喝下百香果汁,剛好聊到素琴姐另一特產-黑糖,素琴姐馬上提出兩大包黑糖,餐桌上香蕉、見底的西瓜盤、一壺百香果汁、兩大包黑糖,誰的嘴都沒停過,說著、吃著、笑著,這天夜裡,素琴姐與學員們分享過去務農的經驗之外,我們大飽耳福,也大飽肚皮。

大夥享受豐盛又健康的宵夜,圍繞著素琴姐談各種農業問題,清瘦的阿伯獨自在廚房獨自幫大家準備百香果汁之後,馬上又煮了一大鍋綠豆湯,問阿伯這麼晚怎麼還要煮綠豆湯呢?阿伯說:明天大家要幫忙接水管,回美濃之前,先喝個涼再走。近夜半,阿伯仍然在廚房裡翻攪著一大鍋綠豆湯,替大家準備明天點心,貼心的舉動讓人感動不已,如同深夜大家陸續進房睡覺,素琴姐一一巡視每一間房間確定大家都有枕頭、棉被才與先生回房休息。

隔天清晨天剛亮便聽見廚房裡鍋鏟翻煮的聲音,五點多素琴姐早已在廚房炒好兩、三道菜,早早用完餐,準備七點出發到山上幫忙接水管,出發前,大家忙著收行李的當下,卻見素琴姐削起芒果,要大家出發前吃點水果,而阿伯怕大家山上沒有水喝,分給每人一瓶百香果汁。不僅如此,素琴姐把家裡自己種植的南瓜、香蕉、花生等,甚至是人家送的芒果都相當慷慨與大家分享。即使自己農作物受風災無法收成,絲毫沒有減少兩夫妻對於人的熱情與爽郎,談到自費接水管、農作物受災之事並沒有怨天尤人,夫妻兩人仍然樂觀且真誠對面生活的一切。

早上學員幫忙扛水管到山上,使得昨日接好鋼索的部分得以順利在早上架上水管。由於鳳凰颱風又接近台灣,素琴姐擔心住在山上的鄰居-克吏,卡玫基颱風在甲仙造成多處土石流,克吏家正是受到土石流破壞,鳳凰颱風又即將來襲,午後偕著甲仙愛相協會的瑞昇哥與家菁姐一同到克吏家關心狀況。

受到土石流的衝擊,院子不見空地而是滿滿一層的土石,害怕颱風又會帶來豪雨造成土石鬆落,克吏家正整理屋子準備暫時搬住到山下。素琴姐見狀,馬上動手幫忙,看著克吏與伯父伯母只有三人要收拾一屋子的家當,又大家上山有人力,提議先搬大型家具-冰箱到山下。素琴姐的行動總在話沒說完就開始,清空食材一看冰箱內的架子滿是食物解凍痕跡,二話不說便拿到外面準備清洗。短短一個小時搬運冰箱下山,過程中看見素琴姐與阿伯兩人總是先做再說,本來下午要回山上拉鋼索,但是搬冰箱到山下後,夫妻倆人決定再回到克吏家幫忙。

看見素琴姐與克吏家的互動,對於素琴姐願意放下自家的事來幫助他人的舉動深感敬佩,然而素琴姐卻認為這只是一般關心鄰居的舉動,沒有什麼特別。聽見素琴姐這麼一說,可以感受到農村裡相當濃厚的人情味,是不自覺蔓延、流動著,與都市中的冷漠完全是天壤之別,到底誰才是真正富裕呢?

兩天的拜訪素琴姐家,跟著他們夫妻倆人作息活動,隨時都能感受到他們的熱情,颱風導致物質生活不便,卻不影響其精神生活,明明接水管工作是相當困苦一件大工程,談到此事並未愁眉苦臉,坦然接受大自然的力量。兩天之中,印象最深刻素琴姐常說:足心適(很有趣之意),每當說起這句話,跟著臉上展露出開朗的笑容,相處時間不長,著實在素琴姐身上看見最自然又動人的生命圖像,也遇見最真誠的人情味。

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素琴姐家的稻田。

【農村】『農村文化萬花筒』系列講座1204-25

認識農村文化,推廣綠色生活──全球暖化的問題越來越嚴重,環保有必要由每個人做起,藉由社大講座介紹、認識農村文化與綠色生活理念,讓我們為地球盡一份力。

認識農村文化,推廣綠色生活

全球暖化的問題越來越嚴重,環保有必要由每個人做起,藉由社大講座介紹、認識農村文化與綠色生活理念,讓我們為地球盡一份力。

時間 主題 講師 地點
97.12.04(四) 19:00~21:00 在地人吃在地菜-認識農民市集 邱靜慧
旗美社大主秘
北投社大3樓地科教室
97.12.05(五) 14:30~16:30 農村的手藝–365行全紀錄 張正揚旗美社大主任 北投社大3樓302教室
97.12.09(二) 19:00~21:00 走進園藝治療的世界 黃盛璘園藝治療師 北投社大3樓301教室
97.12.11(四) 19:00~21:00 另一種消費–認識公平貿易商品 徐文彥生態綠商業有限公司 北投社大3樓地科教室
97.12.18(四) 19:00~21:00 校園菜圃 吳東傑綠色陣線協會執行長 北投社大3樓地科教室
97.12.25(四) 19:00~21:00 糧食安全  黎旭瀛大屯溪自然農法教育農莊 北投社大3樓地科教室

※免費推廣講座,不須事先報名。
※洽詢電話:(02)2893-4760 鍾小姐
※社大網站:http://www.btcc.org.tw
※社大交通方式:

1. 搭乘接駁車:週一至週五晚上18:30及18:50從北投捷運站發車

2. 騎乘機車:行經大業路、光明路或中和街於新北投站接泉源路於逸仙國小前右轉新民路過新民國中操場第一巷口(22巷)右轉。入校門後請停於左邊機車棚。

3. 公車或捷運:本校巷口新民國中站229及小25(*小25僅往北投放學路線)可於北投捷運站轉乘

農業達人–活出意義的詹朱金先生

未來的我們不一定栽培豌豆苗,也不一定投資「世界級高科技栽培工廠」,但是我們和詹先生一樣都有一個值得耕耘的「心田」,詹朱金先生強大的心智讓我很感動,我想是有機農業成功的重要關鍵…

很少有時間看電視,11月中偶然看到草地狀元介紹以自動化設備生產豌豆苗的詹朱金先生,直覺是很有智慧的長輩,上網查詢資料知道他的農場在平鎮,離家有點遠,暫時把阿伯放在待訪名單。上星期六林彥蓉老師上課提到12/2要到桃園拜訪有機農場,雖然不曉得行程,我心想應該會到詹先生的農場,下課後e-mail向主辦張孟基老師詢問報名,熱心的老師說本來預定20人小車,剛好遊覽車公司調不出車來,臨時派了大車,有多出來的空位,可以在冬日的暖陽下快樂地與研究生上校外實習課。

不同於其他有機農夫大談自己如何成功或是對生態/健康的貢獻,詹先生用文雅從容的台語娓娓道來自己人生轉折,如何激發他生命中原始的力量作為有機農業介紹的開場,雖然短短的數十分鐘卻是他膽識、眼光、智慧數十年焠鍊的人生精華,我儘可能紀錄詹先生的語氣如下,希望傳達他誠懇認真的態度:

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從事有機的詹朱金先生

詹先生說他是農業界的「長工」,慶幸自己有這份深緣,感謝現代老師疼惜農民,小時受日本六年國民教育,出世認真作農至13歲,光復後做反攻大陸用的加工蔬菜,以及醬油、米粉等食品業,比味全更早。後來做大理石、建地等事業,七、八年來交際應酬將許多「牛肚、麥酒」吃下肚,身體折損,原本瘦瘦的農夫變成腦滿腸肥的生意人,中風生病後嘴臉都變了形。

醫師告訴他病若要徹底好,要離開先前的生活,用意願及耐力固本清源,「就像洗石膏,磨石要停掉,水溝才會清」,詹先生就此覺悟,放掉收入豐厚的建築業和美酒佳餚,將污染財停掉,以無農藥的蔬菜為主食。

藉由自家試種的「豌豆苗」飲食調養,讓詹先生大病後奇蹟式重回健康的人生,因此,不惜放下一切學習有機農業,下決心自己健康也要讓大家都健康,於1983年開始投入豌豆苗栽培生產,不少朋友笑他務農是方向錯誤,詢問是否「感情出問題」、還是「金錢有困難」,出了他家門紛紛笑他是「詹憨仔」,雖是如此,不論何人來說都不會動搖詹先生的決心。

尼采說:「懂得『為何』而活的人差不多『任何』痛苦都忍受得住」,人有超越其外在命運的能力,詹先生已經尋求到他生命中唯一的、獨特的、必須予以實踐的意義。要回饋社會,下所有的力量要把理想作出來,他變賣市區高價的土地、別墅投入豌豆苗工廠生產,因為沒有經驗,從許多失敗一路摸索而來,正因如此,培養出難得的毅力與堅強,別人對他的讚賞或毀譽他也不會放在心上,其中的過程不是用錢能計算出來,需要「頭腦簡單」的人才能做出來。

耕耘三十多年,現在詹先生的福田有機農場每天生產上萬噸的豌豆苗,是國內大大小小一百家農場加起來的總量,在Sogo、愛買販賣,詹先生多次強調他賺到「小偷搬不走、無法在秤上衡量、比黃金更有價值」心靈上的財富。

未來的我們不一定栽培豌豆苗,也不一定投資「世界級高科技栽培工廠」,但是我們和詹先生一樣都有一個值得耕耘的「心田」。感謝一切安排,我實在太幸運,心想事成,有機緣去拜訪詹朱金先生。不少專訪都詳細介紹詹朱金先生「高科技的豌豆世界」,詹朱金先生強大的心智讓我很感動,我想是有機農業成功的重要關鍵,特別撰文介紹。

1. 草地狀元專訪–全地球村只有這裡有

http://www.wretch.cc/blog/TOPSET/20489681

2.有機達人詹朱金 每天幫豌豆苗SPA

http://www.epochtimes.com/b5/6/6/3/n1338355.htm

3.詹朱金 — 有機豌豆苗、蔬菜

http://www.afa.gov.tw/publish_detail.asp?catid=584

4.永保「福田」──詹朱金的一人農場

台灣光華雜誌 vol.200801, Fri, 11 Jan, 2008

http://magazine.sina.com.tw/taiwanpanorama/200801/2008-01-11/011746251.shtml

一座移動的圖書館

一輛台江行動圖書車等於一座圖書分館,這是大廟、市圖、社大台江分校志工心力所凝聚的閱讀成果,未來,秉持著社區大學行動參與的精神,我們相信能夠號召更多的師生一起投入台江在地閱讀運動…

書是心靈的食糧。富有的人,無書而俗;貧窮的人,因書而雅而富,從這個角度來說,書是二十一世紀十分珍貴的學習資源

南市社大台江分校、海尾朝皇宮以及台南市立圖書館,共謀提振台江閱讀風氣,在今年九月六日,朝皇宮斥資百萬購置台江一號行動圖書車,捐給市圖,台江分校志工隨車伴讀,共同將這項珍貴的學習資源─書,送到台江八個村落大廟埕,送書到鄉親的家門口,發展學習,發展台江的閱讀風氣。

再過二天,就是台江行動圖書車送書滿一季的日子,在這一季裡的每個週日、週末,行動圖書車伴隨著台江的大朋友小朋友,一起讀書,十二個假日總共有七百六十二人次來借書,借出書籍共二千五百八十本,市圖葉建良館長表示,這個借書量十分可觀,相當於土城圖書分館一個月的借書量,由此可見,台江行動圖書車主動送書到大廟口的閱讀運動,產生了力量,也獲得了共鳴。

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在12月4日早上十時,大廟主委吳進池及委員幹部、葉建良館長、南市社大主任林冠州等人齊集朝皇宮,分享台江行動圖書車第一季的閱讀成果,同時也再次共謀十二月六日的「台江書香日,添財伯說故事」活動,希望邀請更多的鄉親一起來看書。

十二月的第一個星期是全國的圖書館週,為響應深化閱讀運動,社大台江分校特地配合公共參與週的活動,鼓勵師生一起來推廣台江閱讀運動,其中手語班的師生就以具體的行動來響應,他們將運用所學,以「手」來說故事,來唱歌,讓聽障朋友也可以聆聽到動人的故事,讓小朋友認識多元語言溝通方式,發揮公共參與的精神,讓更多的鄉親認識手語之美。

今天的記者會中,手語班同學犧牲了家庭及工作時間,特地以手語詮釋了牽手這首歌曲,讓在場的各界貴賓十分感動,原來手語是這麼溫柔的話語,沒有爭吵的暴戾,只有柔軟的身語,讓人在對話聆聽中,聽到內心真正的話語。

一輛台江行動圖書車等於一座圖書分館,這是大廟、市圖、社大台江分校志工心力所凝聚的閱讀成果,未來,秉持著社區大學行動參與的精神,我們相信能夠號召更多的師生一起投入台江在地閱讀運動,送書到大廟口,送書到偏遠村落,讓M型社會中底層的人群,能夠因書而富,因書而有夢想,而有希望,而有機會。

再造猴硐(3)未來行動之思考與規劃

如何讓畢生投入煤礦開採之老礦工,以及具備豐富礦業知識之從業人員,能夠運用逐步完成之園區館舍及歷史遺址,解說及展示猴硐地區豐富性之自然與文化遺產,未來應持續推動在地人才養成…

就文化景觀而言,其所涉及之課題包括自然遺產、文化遺產,以及因應人類需求所造成之自然環境與人類活動之互動及結果。以猴硐地區為例,原本位於基隆河兩岸之狹長土地,除早期農業活動影響較小,中後期之煤礦開採、生產及運輸,已大幅改變當地景觀,伴隨礦業停採,對於自然環境的衝擊與影響逐漸減緩,然而,煤礦產業所遺留之礦業設施,在失去機能的狀態下,日益傾倒及毀壞,則又造成當地景觀之改變與衝擊。

為保護諸此有形性之文化遺產,臺北縣政府提出設立猴硐煤礦生活園區的構想,其與位於金瓜石之黃金博物園區明顯不同,後者幾為公有土地,且範圍內並無住家,前者多為私有土地,且與當地交通及居民生活高度相關,並不合適採取封閉性及管制性之園區管理模式-這也是在名稱上特別加上「生活」兩字的訴求與考量。

相關工作推動至今,主要係以執行園區環境美化,以及部分礦業設施之整修及再利用等工程建設為主,至於,未來園區究竟如何營運,由誰來營運,臺北縣政府仍然未能提出具體定位及策略。

目前猴硐地區之最大特色,除仍完整保留煤礦產業之遺跡及設施,許多老礦工及相關從業人員,因其對於地方之濃厚情感及種種考量,選擇繼續居住在這個美麗的礦業聚落,進而繁衍下一代,這是未來猴硐煤礦生活園區能否順利推動之重要資源及能量。

不過,因應時空環境變遷,在礦業興盛前,即已擁有大量土地之當地家族,以及礦業開採後,向既有地主購買或承租土地之礦業公司,多已離開此地,不過,依然擁有對於土地及相關建物之所有權。相較於此,許多目前仍居住於礦工工寮或礦業宿舍之老礦工及其家人,因未擁有土地及建物之所有權,在地主規劃或已將部分土地出售的情形下,面臨必須搬離此地之迫切危機。

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美援厝(上圖)及保安新邨(下圖)居民因地主擬將土地出售,而面臨必須搬遷的壓力

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諸此課題因涉及土地及建物之所有權屬,除由住戶及地主自行協調及商議外,或可考慮依循文化資產保存法,將該區域登錄為文化景觀,再由台北縣政府文化景觀審議委員會研定保存及管理原則,臺北縣政府依此原則提出保存維護計畫,並結合區域計畫法、都市計畫法、國家公園法等,編定、劃定或變更為保存用地或保存區、其他使用用地或分區,並針對保存用地或保存區、其他使用用地或分區用地範圍、利用方式及景觀維護等事項,依據實際情況制定相關規定,並採取獎勵措施。

目前侯硐地區土地利用模式,係以礦業、水利及少量建築用地為主,伴隨採礦活動結束,並經由猴硐煤礦生活園區之推動,開啟礦業資源再利用之嶄新階段,既有土地利用及管制模式,實應進行重新檢討與規劃。除針對具備高度自然及文化遺產價值之相關區域,進行保護與管制,亦可考量後續經營管理需求,開放部分區域容許開發或朝向商業行為發展,並藉此重新調整區域內之土地權屬,在不剝奪土地及建物所有權人之既有權利下,又能照顧及回應老礦工及在地居民之居住與生活需求。

相關工作推動,將需要投入較長時間,以及相應之人力、物力,方能有效落實與達成。因此,在執行相關工作的同時,更應持續檢視園區工程內容,並針對未來營運管理模式進行研商及規劃。

園區工程部分,除侯硐車站前之瑞三倉庫、選煤廠辦公室已經修復完成,刻正緊鑼密鼓進行本鑛及復興鑛週邊環境及相關設施之修復及再利用工程。目前引發地方較大爭議及反彈者,為規劃單位任意變更既有台車道之鐵軌寬度,居民認為諸此作法將造成對於礦業歷史之錯誤認知,建議臺北縣政府應即刻介入協調與處理。

此外,許多礦業設施之修復手法,並未針對後續如何再現及活化礦業文化與歷史,進行深入評估及規劃,而僅止於一般性之工程修繕,亦造成社區居民之擔憂與疑慮。有鑑於此,侯硐社區發展協會已由生活博物館之角度及觀點,提出相關定位策略及營運管理建議,亦期盼臺北縣政府未來能夠參酌及考量。

回顧過往園區工程之規劃與執行,因較少結合地方知識與在地觀點,進行思考及推動,導致目前所提出及完成之工作成果,無法有效呈顯猴硐煤礦產業及其文化景觀之完整特色,這是臺北縣政府必須積極因應與面對之重要課題。

至於未來園區將採取何種方式進行經營與管理,無論是採公辦民營方式,或者成立專責機構進行營運,善用在地資源及人力,將是最能符合猴硐煤礦生活園區之精神與價值的重要關鍵。

如何讓畢生投入煤礦開採之老礦工,以及具備豐富礦業知識之從業人員,能夠運用逐步完成之園區館舍及歷史遺址,解說及展示猴硐地區豐富性之自然與文化遺產,除侯硐社區發展協會已經由參與式規劃過程,進行社區資源指認,完成社區地圖繪製,並即將出版解說摺頁,未來更應持續推動在地人才養成及培育工作。當社區居民及在地組織已經做好準備(包括共識與能力),才有機會在未來園區之經營管理,扮演更為重要與積極的角色,並能回應與符合猴硐煤礦生活園區,以在地社群及地方認同為核心之使命與初衷。

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位於侯硐車站前之選煤廠辦公室(上圖)及瑞三倉庫(下圖)是未來作為遊客服務中心或導覽解說中心之絕佳地點

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【環保柳丁】義賣柳丁搶救水庫即日起至1217

東山鄉接近烏山頭水庫,90年卻公告設置事業廢棄物掩埋場,造成烏山頭水庫集水區陷入危機,環保團體多年搶救水資源仍陷入膠著,因此再次舉辦”東山柳丁義賣”活動,推出吉園圃認證…

東山鄉好山好水,地下水充沛,生產優質極品柳丁,為籌募反對設置掩埋場陳情抗議及訴訟經費,環保團體舉辦東山極品柳丁義賣。而於東山掩埋場址發現斷層、地下水重大證據,也要求高等法院法官進行調查。

東山鄉接近烏山頭水庫,90年卻公告設置事業廢棄物掩埋場,造成烏山頭水庫集水區陷入危機,環保團體多年搶救水資源仍陷入膠著,因此再次舉辦”東山柳丁義賣”活動,推出吉園圃認證的優質東山柳丁,本區農產大多引用無污染之龜重溪溪水或地下水灌溉,果肉紮實、香甜多汁,已建立極佳的口碑,柳丁義賣所得將全數作為”搶救烏山頭水庫”活動基金。

東山極品柳丁義賣價三十斤裝為每箱450元,十斤裝為每箱250元,運費內含(離島每箱加100元),自取袋裝十二斤100元,即日起接受民眾預訂,即日起至12/17止,可於新營社大統一預購,至新營社大取貨,即可算自取價12斤100元,洽詢電話6326927。

環保團體結合專家研究航照圖,將水池與斷層線疊合,再配合實際探勘,確認有驚人發現,因一般人只認知斷層有可能發生地震,卻不一定有水池,更難料想地下水泉互相連通湧出地面連綴成線狀,即國際罕見珍貴之斷層泉實蹟,此最新發現為嘉南平原水源區地質史創下新頁。

中央地調所地質圖已確認北勢坑斷層穿過永揚場址,近日現勘更發現永揚場址內存在地下水,場址北方50公尺亦有地下水湧出,地下湧水終年不斷,為優質柳丁灌溉水源,而北勢坑斷層沿線亦有多口水池連續分布,應為地下湧泉湧出形成之水池,場址附近水池眾多,且終年365天都有水,枯水期數個月沒有下雨,水池仍不涸竭,斷層泉活水不僅為東山鄉嶺南村柳丁品質加持,也證明永揚場址有斷層且地下水豐沛,為防止垃圾污染烏山頭水庫,搶救工作如火如荼進行,敬邀各界踴躍訂購支持。

柳橙含豐富維生素C、A、B1、B2、B6、菸鹼酸(葉酸)、黃烷酮及膳食纖維等,也是開胃整腸、預防感冒的好幫手喔!

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1.親自提貨 12斤裝 100 元 _____袋 請於新營市民治東路30號  取貨

2.裝箱郵寄 【離島運費請加100元/箱】
10斤裝 250 元 _____箱含運費(宅配)
30斤裝 450 元_____ 箱含運費(宅配)

姓名:___________ 數量:_______ 箱 共_______ 元 日期: ______
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電話:__________________________________________________

【山林】內本鹿第八年跨年升旗1220截止報名

階段的內本鹿踏查,因個人經費不足,預計在2009年6月暫告一段落,有意認識內本鹿地區的朋友,請把握這段時間一起上山。也請持續關心在內本鹿從事文史工作的人們。

內本鹿第八年跨年升旗》

時間:2008年12月27日~2009年1月4日(1月5日為預備天)
目的地:至「壽」駐在所跨年升旗。
(沿途經過:takinavas、takivahlas、wahalasi、takisayan等舊社遺址)

2008年12月20日截止報名。

內本鹿行腳》

時間:2009年2月(15天)
目的地:常盤、朝日、出雲等駐在所

※活動詳情請見 http://bununbiun.blogspot.com/

※現階段的內本鹿踏查,因個人經費不足,預計在2009年6月暫告一段落,有意認識內本鹿地區的朋友,請把握這段時間一起上山。

也請持續關心在內本鹿從事文史工作的人們。

※想收到部落格最新消息?請來信bununbiun@gmail.com 留下email地址,謝謝

繼續走完前人未成的願─內本鹿行腳 http://bununbiun.blogspot.com

再造猴硐(2)生態博物館的模式

生活博物館或生態博物館之規劃及推動理念,係運用既有之文化或自然資源,在不脫離歷史人文與自然環境之整體脈絡下,經由詮釋及轉化過程,針對社區居民及外來訪客進行再現與交流,與傳統博物館有著本質上之區別……

生活博物館或生態博物館之規劃及推動理念,係運用既有之文化或自然資源,在不脫離歷史人文與自然環境之整體脈絡下,經由詮釋及轉化過程,針對社區居民及外來訪客進行再現與交流,其與傳統博物館之文物收集與典藏,乃至後續研究、展示、教育之操作機制與流程,有著本質上之區別與差異。

猴硐地區之最大優勢與特色,為目前仍然維持一定數量之老礦工及其家人長住於此。雖然礦業山城已經沒落,不過,因應便捷性之鐵路及公路等交通運輸系統,許多猴硐居民仍可就近前往瑞芳、基隆、台北、宜蘭等地就業,填補及銜接因煤礦停止開採所流失之工作機會。

目前由臺北縣政府推動之猴硐煤礦生活園區,居民雖期待藉此啟動地方發展之嶄新契機,卻也擔心於未能妥善規劃與充分準備之情況下,可能會破壞既有清靜、優雅的生活環境,另亦擔心開發壓力,導致礦業遺產之移除與破壞。

目前包括美援厝、新義廳等地居民,已陸續收到要求搬遷之存證信函,急需政府部門協助與瑞三公司及地主進行溝通與協調。否則,當老礦工及其家人陸續離開猴硐地區,即便未來猴硐煤礦生活園區能夠順利開園,作為園區主體之在地居民卻可能早已所剩無幾,若由外來企業與財團執行園區營運,不但失去「生活園區」之原始初衷,也將無以承載生活博物館之礦業特色與歷史文化。

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新義廳為李家於猴硐地區興建之私有住宅,後由老礦工及其家人居住,目前因土地出售,造成相關住戶必須搬離家園
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猴硐煤礦生活園區之硬體工程已經逐漸完成,不過,包括復興鑛及本鑛周邊之台車步道美化工程,皆出現規劃方案任意改變台車鐵軌寬度之不當設計,急需臺北縣政府著手進行改善與處理。

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復興鑛周邊之環境美化工程,任意改變既有台車道寬度,應該儘速進行檢討與補救

此外,除卻侯硐車站前之瑞三倉庫及選煤廠辦公室早已修復完畢,運煤橋即將進行修繕工程外,目前園區設施高度集中於復興鑛及本鑛周邊,除以環境改善為目標之景觀工程,亦包括既有礦業設施之整理與修復,後續將由誰與如何進行整體園區及個別館所之管理與營運,目前臺北縣政府仍未提出明確定位及其發展策略。

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本鑛周邊之內寮仔工寮已經進行整修,外觀雖仍完整保留,然而,顯現工寮狹小及擁擠之內部隔間卻已不復可見,應思考如何呈現真實性之礦工生活與文化 1-5

侯硐社區發展協會,經由社區觀點提醒整體園區規劃及推動,應重視在地居民意見,並遵守國際通用之真實性與完整性等修復原則,同時,也期盼未來營運策略,能夠善用在地性之人力與資源,妥善控制外來遊客數量,避免因應大規模之旅遊開發,造成在地居民被迫離開家園或既有生活環境遭致大規模影響與破壞之負面結果。

另亦透過參與式規劃過程,積極提出適宜未來發展之主題遊程,初步選定步行及自行車等不同交通模式進行研議,並針對可發展為生活博物館之潛力點進行延伸探討與規劃,嘗試回歸猴硐煤礦生活園區以在地生活為核心之博物園區營運模式,進而讓已然走入歷史的煤礦文化,能夠經由嶄新階段之營造與經營,重新再現及活躍於當代社會當中。

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